1. 促進食慾，有生津的作用。
2. 化濕，適用於糖尿病浮腫、小便不利等。
3. 調理腸胃，潤腸通便，緩解便祕。
4. 帶走體內油膩物質。
5. 帶糖服用對小兒有益氣健脾效果，有助於消化吸收。
6. 飲用大麥茶對三高人羣降壓、降脂、降糖有效。
大麥茶的作用和功效：
1. 促進食慾，有生津的作用。
2. 化濕，適用於糖尿病浮腫、小便不利等。
3. 調理腸胃，潤腸通便，緩解便祕。
4. 帶走體內油膩物質。
5. 帶糖服用對小兒有益氣健脾效果，有助於消化吸收。
6. 飲用大麥茶對三高人羣降壓、降脂、降糖有效。
1. 利尿消腫：大麥茶中含有豐富的鉀離子和磷酸鈣等礦物質，可以幫助身體排出多餘的水分，緩解水腫。
2. 促進代謝：大麥茶中的纖維素和膳食纖維可以促進腸胃蠕動，加速食物的消化和吸收，有助於消化不良、便祕等問題。
3. 改善睡眠：大麥茶中富含天然的催眠物質，可以幫助人們放鬆身心，改善睡眠質量。
4. 改善皮膚：大麥茶中富含的維生素B羣和煙酸可以促進皮膚細胞的新陳代謝，改善肌膚質量，使肌膚更加光滑細緻。
5. 降低血脂：大麥茶中的可溶性纖維素可以結合膽固醇和脂肪酸，降低血脂水平，防止動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
6. 預防糖尿病：大麥茶中的β-葡聚糖和磷脂等物質可以增強胰島素釋放和利用，有助於預防糖尿病的發生。
7. 抗氧化：大麥茶中的茶多酚和葉綠素等物質具有很強的抗氧化作用，可以防止細胞老化和癌症等疾病的發生。
總之，大麥茶是一種非常健康的飲料，不僅可以消暑解渴，還有很多功效和作用，適合各個年齡段的人羣飲用。
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大麥茶的功效與作用
大麥茶對大家來説是比較熟悉的，這是非常美味的一種食物，因為大麥茶吃起來的味道非常好，所以説很多人都愛吃這種食物，特別是大麥茶的養生功效也很不錯，所以説很多人對大麥茶都愛吃，那麼具體大麥茶怎麼樣，下面就讓我們一起和看看吧。
大麥茶的功效與作用
大麥茶的健胃消食、潤腸通便效果還是非常好的，對我們解決腸胃不適有意義。在大麥茶中是有大量的可溶性膳食纖維存在的，這樣就可以有效的幫助我們促進腸胃蠕動以及消化功能，這樣還可以起到不錯的健脾消食功效，對通便的作用也是同樣非常出色的，而且大麥茶還非常有利於我們防治便祕性的肥胖問題。
大麥茶對皮膚健康也有好處，是護膚的好選擇。主要是因為我們經常的去吃大麥茶，這樣就可以讓我們人體吸收大麥茶中大量存在的維生素E，這樣就能夠起到延緩肌膚老化的功效產生，還可以通過吃大麥茶的方法來起到護膚效果。
對於胃病的問題來説，同該吃大麥茶也可以幫助緩解。因為大麥茶是可以用來治療十二指潰瘍問題的，同時對於胃炎等胃部疾病來説也可以通過吃大麥茶來解決，這樣就能幫助我們起到消水腫的效果了。大麥茶還有一定的抗癌功效。因為大麥茶中是含有大量的抗癌成分存在，而這種物質是能有效的幫助我們抑制癌細胞形成的，對於預防腫瘤的情況是有意義的。
大麥茶的營養價值
大麥茶對美容養顏實際上也有好處，主要是因為大麥茶中是含有大量維生素存在的，同時還有以及對身體有益的物質，所以吃大麥茶可以幫助我們促進皮膚健康。
大麥茶對減肥是有好處的，因為大麥茶可以幫助我們治療胃脹的不適情況，同時還可以有效的消暑除熱的問題。
大麥茶的做法
吃大麥茶的時候要注意方法才行，準備好熱水之後，然後我們煮沸，同時需要我們在其中放入一包大麥茶，然後繼續去再煮上5-10分鐘左右，這樣就可以飲用了。當然我們也可以試試用開水直接泡着喝的方法，實際是我們泡上15分鐘的時間就完全可以喝了。
大麥茶的宜忌人羣
對大麥茶來説，大多數人是可以吃的，特別是大麥茶可以有養胃、暖胃的作用產生，對我們解決腸胃不適有意義，同時大麥茶是很適合給各種年齡段的人羣飲用的一種飲品。
但是喝大麥茶的時候也會有禁忌人羣存在，對於濕熱、食積等問題而引起的腹脹患者，那麼大麥茶是應該避免吃的。同時如果我們出現了習慣性便祕的問題，或者是存在有肝、腎病的患者，高血壓及心臟病患者是應該避免吃大麥茶的。
喝大麥茶的好處
喝大麥茶對我們健康是有好處的，首先可以通過大麥茶來清除異味，同時大麥茶還可以有效的幫助我們清除口腔中的異味，對我們解決口臭問題有好處。
同時大麥茶的養胃功效也很不錯，因為大麥茶是性温的，所以説暖胃的功效還是很強的，對我們解決腸胃不適有意義。
孕婦可以喝大麥茶嗎
大麥茶對孕婦來説是可以吃的，因為大麥茶中實際上是不含茶鹼、咖啡因等物質存在的，所以説大麥茶我們一定不能喝太濃的，否則就會因此而攝入比較多的茶鹼、咖啡因以及單寧等物質，這樣會導致孕婦產生比較大刺激的，對胎兒健康來説也會造成影響，同時大麥茶還會影響睡眠健康，所以説大麥茶孕婦雖然可以服用，但是也不能喝太多。
喝大麥茶的注意事項
在喝大麥茶的時候要注意，我們在空腹的情況下是不適合喝大麥茶的，因為大麥茶是屬於一種茶飲了，所以説對我們腸胃來説刺激性還是比較大的，是容易因為大麥茶而導致我們產生心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等不適症狀的。特別是對於不經常喝茶的人來説，在喝大麥茶的時候更要注意，是容易產生這樣不適情況的。
對老年人來説，因為腸胃是比較脆弱的，所以説在服用大麥茶的時候會發現，是容易因此而導致腸胃不適情況的，特別是容易因為大麥茶而引發腸胃疾病加重的情況，同時在大麥茶中是有鞣酸存在的，這種物質過多了，那麼就會極大地刺激我們的胃腸黏膜，是會因此而導致腸胃不適的，特別是是容易產生消化不良和便祕等不適情況產生。
睡覺前是應該避免去喝大麥茶的，因為在大麥茶中的物質雖然很有營養，但是有些物質在被我們人體所吸收了之後，這時候就會對我們的中樞神經系統造成一個非常明顯的興奮作用出現了，這樣對我們的健康沒有好處，還會因為大麥茶而導致我們出現精神興奮的問題，會因此而失眠，所以大麥茶大家不應該在睡前喝。
上面介紹了大麥茶的情況，可以發現我們選擇喝大麥茶是不錯的選擇，對我們健康是有好處的，對我們各方面健康都有意義，是非常養人的一種食物，但是在喝大麥茶的時候也會有注意事項，大家必須要適量的去喝大麥茶才健康，這一點是我們在喝大麥茶的時候應該重視的。
大麥茶的功效
大麥茶的功效
在日常的生活中，我們可以通過飲用大麥茶，強身健體，那麼，大麥茶到底有哪些功效呢？
大麥茶的功效
大麥茶具有健脾消食，清熱解暑的功效，
大麥茶，味道微甜，可以消積進食具有清熱解暑，可以美容養顏等功效，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，含有19種以上的氨基酸，含有多種維生素及不飽和脂肪酸酰纖維，滿足了人們迴歸自然，追求健康的需求。
大麥茶還可以去腥葷，去油膩，幫助人們消化，滋潤肌膚烏黑頭髮。
大麥茶還可以用來治療飲食過度胸悶，腹脹啊，消消腫，消腫消腫消腫啊，節止瀉的功效。
如果有患者消化道潰瘍，可以通過使用大麥起到平復為妻緩解的作用。
大麥茶還具有清熱，解暑，止渴的作用，用大麥茶煎煮茶水喝在夏天起到良好的消暑作用，可以除去夏天的煩惱
不過，值得注意的是，飲用大麥茶也有一些禁忌:
1.胃不好的人不適合喝大麥茶，飲用後可能會出現胃不適，嚴重的可能會腹瀉
2.空腹不宜飲用大麥茶
3，孕婦儘量不要飲用，可能會導致孕婦回奶
4.大麥的隔夜茶不能喝，大麥茶最好是現泡現煮隔夜的貨，過了好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子有害無益。
大麥茶有哪些功效
大麥茶有哪些功效
大麥茶有哪些功效，生活中有很多的人對於大麥茶是覺得很熟悉的，我們經常可以聽到大麥茶可以用於腸胃的消化，還可以清熱解毒和利尿止渴，正確的食用才可以發揮大麥茶的功效，下面一起看看大麥茶有哪些功效。
大麥茶有哪些功效1
一、基本功效
據《本草綱目》記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化穀食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
大麥麪粉可以食用，大麥還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病後胃弱引起的食慾不振。人吃五穀雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進食慾，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
二、其他用途
説到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季裏降暑效果很好的食物，它的'降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。
在家裏吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢！
三、保存事宜
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。
3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。
4、大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。
大麥茶有哪些功效2
一、大麥茶的功效
1、提高腸胃功能
大麥茶的主要原料就是大麥，它含有豐富的膳食纖維，是粗糧的一種，而這些膳食纖維被人體吸收以後，對人類腸胃都有明顯調理作用，能清除腸胃中積存的垃圾，也能促進腸胃蠕動，對提高人體消化能力有很大的好處。
2、清熱解毒利尿止渴
平時多喝一些大麥茶，還能清熱解毒利尿止渴，它含有一些苦內酯，可以清除身體內的熱毒，而且能預防多餘水分在人體內滯留，能利尿通便，預防身體浮腫。另外人們在夏天把大麥茶沖泡以後，放在冰箱中冷藏幾小時以後再取出飲用，還能消暑降温，緩解暑熱煩渴與中暑等多種不良症狀。
3、減肥瘦身
大麥茶能清熱解毒，提高腸胃消化能力，還能減肥瘦身，它本身的熱量特別低，而且含有豐富的膳食纖維，能增加人體飽腹感，促進人體代謝，可以減少脂肪在人體內堆積，平時經常飲用既能減肥，也能淨化血液，清除血液中的膽固醇，對現代人類高發的高血脂也有明顯預防作用。
二、喝大麥茶的禁忌
大麥茶雖好在喝的時候也有一些禁忌存在，那些腸胃功能不好或者患有腹瀉的人羣都禁止飲用大麥茶，不然會加重腸胃負擔，引發身體不適。另外空腹的狀態下也禁忌飲用大麥茶，它會對腸胃形成一定刺激，容易發生胃酸過多或者胃部疼痛等不良反應。
大麥茶具有什麼功效
大麥茶主要用於消温解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。大麥茶還可用於：
（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。
（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴
大麥茶的功效及作用
大麥茶的功效及作用
餐前大麥茶，開胃又解渴，它的麥香茶的口感清香又不失温潤，而且對於血脂血壓較高的人，相對來説也特別的適用，它富含有不少的營養成分，而且味道天然，那麼你知道喝大麥茶的功效及作用與禁忌又有哪些嗎？在這裏不妨與大家一起來簡單探討一下，瞭解它的好處與注意的地方。
大麥茶的香氣獨特，而且又能生津止渴，對於人體的腸胃蠕動都有一定的促進作用，並能加速人體的新陳代謝，特別是在盛夏時刻，來一杯大麥杯，還能消食解暑。大麥茶含有多種抑制癌細胞組織的物質因素，它的温性特性也特別適合大眾的需求，它的味道醇正又消食解憂，大麥茶中的營養物質還可以清理口腔，解決口氣等問題，對於口中異味的緩解也特別有幫助，而對於胃寒虛寒，又因胃部受涼引起的胃脹、胃痛、胃不適等情況，趁熱喝上一杯大麥茶，是非常有利於緩解胃寒等症狀。
喝大麥茶的功效及作用在於對身體的的脾胃保養，一般餐前或者餐後享用都還不錯，而且容易促進消化系統，改善便祕等症狀，而對於大麥茶的禁忌則是注意適量，切忌孕婦不宜適用，容易影響孕婦的營養吸收。
大麥茶有哪些功效 大麥茶有6大功效
1、大麥茶治消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
2、大麥茶冷飲具有防暑降温之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。
3、大麥茶益氣健胃：小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。大麥甘鹹，涼。入脾、胃經。和胃，寬腸，利水。治食滯泄瀉，小便淋痛，水腫，湯火傷。
4、大麥茶治小便淋痛；大麥茶治麥芒入目；大麥茶治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷乾焦；大麥茶治水氣病；夏季清暑熱；大麥茶治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
5、大麥茶長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人羣的保健飲品，主要用於消温解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。
6、大麥茶平胃氣：消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
大麥茶功效與作用是什麼
大麥茶就是把大麥炒了後，然後經過沸煮再喝，喝起來有濃烈的麥香味，那麼大麥茶的功效與作用有哪些呢？下面一起去看看吧。
功效與作用：
1、防上火、咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消温解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
2、消油膩、健脾胃助消化
大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
3、養顏瘦身、潤髮美膚
由於大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養髮質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
擴展資料：
存放方法
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。
2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。
3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。
4、大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。
以上就是大麥茶功效與作用的解答，希望能幫助到大家。
大麥茶有什麼功效
1、可以防上火，咽喉腫疼，大麥茶具有止熱消渴，下氣利水，消_解毒的功效。可以預防內火旺盛，咽喉腫疼，牙疼等病症，可以在吃燒烤的時候，喝些大麥茶還可以消火止飢，有利脾胃。
2、大麥茶可以消油膩，健脾胃，助消化，大麥茶具有養胃健脾，解油膩，幫助消化的功效。日常飲用不僅可以起到消除油脂，幫助消化，還可以改善面黃肌瘦，體弱乏力的功效。
3、大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身可以起到一定作用，同時還具有美白膚色，保養髮質的功效。
4、可以健脾消食，潤腸通便，大麥中含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動和消化，進而起到健脾消食和通便的作用，更有利於防止便祕型的肥胖。
同時喝大麥茶還可以治療胃病，抗癌，當出現腹脹，腹瀉或積食時，可以一杯大麥茶，可以有效的緩解這些症狀。
大麥茶的作用與功效有哪些
大麥茶的作用與功效
1、減肥瘦身：大麥性平味甘，服用之後能夠有效的治療胃脹的情況，同時還可以消暑除熱。大麥中還含有的大量膳食纖維以及其他的物質，能夠清除身體中多於的脂肪，這樣長期堅持，體重自然而然就會降下來了。
2、改善皮膚：堅持喝大麥茶的人，皮膚會有明顯的改善，由於大麥的纖維素含量很豐富，進入人體之後能促進體內的新陳代謝和內分泌系統的調節。所以堅持飲用大麥茶對膚有好處。
3、清除異味：大麥茶有一種獨特的清香，在吃完韭菜、大蒜或是生魚片這類味道比較重的食物時，喝一點大麥茶能夠清除口腔中的異味。尤其是在冬天，肉類食物食用較多，飲食大麥茶還能幫助促進腸胃的消化。
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼濃郁的香茶，又稱麥茶，麥湯，是將大麥焙烤，再磨成粉末而製成的飲料。
大麥茶沖泡方法：要取兩升煮沸的水，放入一包大麥茶煮5到10分鐘即可飲用，也可以直接用開水泡，泡15分鐘就可以。大麥茶的沖泡是比較簡單的，而且還可以配合一些其他的食材進行相關的搭配，比如説和枸杞或者是菊花，這樣泡出來的大麥茶在口感上也會更好。
大麥茶的功效與作用
性平、涼；味甘、鹹；歸脾、胃經。
功效 和胃，寬腸，利水。治食滯泄瀉，小便淋痛，水腫，湯火傷。
禁忌 濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用，女性哺乳期慎用。
大麥茶的簡介
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，大麥茶的功效有很多，喝大麥茶不但能開胃、養胃、暖胃的作用，大麥茶還可以助消化，大麥茶還有減肥的作用，適合各種年齡段人羣飲用。
大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。有茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱解毒、健脾減肥，清熱解暑,去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮等特點。
大麥茶的功效與作用
大麥茶味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱。益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，半血脈，益顏色，寶五臟化穀食之功。
大麥茶中含有“消化酵素”和維生素等，適合小兒，老人病後胃弱引起的食慾不振。
大麥茶還可以製成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，增加口感。
夏季暑熱煩渴，清暑生津，除煩解渴，大麥茶對急性咽喉炎，扁桃體炎，咽喉部膿腫也是非常好的飲品。
大麥茶對小便淋痛，麥芒入目，老人煩渴不止，飲水不定，舌卷乾焦有很好的幫助。
消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
大麥茶的其他用途
説到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季裏降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。在家裏吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。
大麥茶美白功效。全身美白，可以把直接把大麥茶水倒進浴缸，做個全身美白的SPA；用温熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。
隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密；
大麥茶之減肥功效。大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麥茶對韓國人影響
大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品。對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：其一，在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的；其二，在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有 一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯繫(大麥有消温解毒的功效)。
大麥茶的副作用
大麥茶的副作用，不算太大。但是以下這幾種情況，不宜飲用大麥茶。
胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。
空腹的時候。空腹的時候不宜喝大麥茶
孕婦慎飲。孕婦儘量也不要飲用，因為可能會引起孕婦回奶。
隔夜茶不能喝。另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利。
炒黑(糊)的大麥茶
關於炒黑(糊)的大麥茶，有關論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。
大麥茶怎麼泡 ？
花茶沖洗：第一次沖泡大麥茶時，建議衝入適量温水迅速倒掉
用水350ml左右，煮沸，放入15g大麥茶，再煮5－10分鐘左右即可飲用，煮的比較香；
大麥茶也可以用開水直接沖泡，放入15g大麥茶，加入8分水，蓋上蓋子燜10分鐘左右，即可飲用，可反覆沖泡；
夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料；
注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便祕，不然適量飲用。
