2.將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
3.冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
4.用手將蝦頭擰掉。
5.去掉前面的兩節蝦殼。
6.手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一扯。
7.就這樣輕輕鬆鬆的將蝦仁剝好了。
準備一盤鮮活的大蝦。
2.將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
3.冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
4.用手將蝦頭擰掉。
5.去掉前面的兩節蝦殼。
6.手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一扯。
7.就這樣輕輕鬆鬆的將蝦仁剝好了。
活蝦快速剝蝦殼需要工具：刀、牙籤、蝦、清水，共有5個步驟，以下是活蝦快速剝蝦殼的詳細操作： 操作/步驟
1、將蝦洗淨後摘除蝦頭
首先準備新鮮的蝦，然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。
2、沿着蝦身去殼
用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿着蝦身轉一圈去殼。
3、剝開蝦的後面兩節
繼續用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、剝開蝦尾部分
接下來再剝開蝦尾部分，並用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉。
5、挑出蝦線
然後再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背，最後再用牙籤在開背後的蝦仁背上挑出蝦線即可。 END 總結：以上就是關於活蝦怎麼快速剝蝦殼的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
首先準備新鮮的蝦，然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。
用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿着蝦身轉一圈去殼。
繼續用右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。
接下來再剝開蝦尾部分，並用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉。
然後再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背，最後再用牙籤在開背後的蝦仁背上挑出蝦線即可。
如何快速剝生蝦
快速剝生蝦方法：
方法一：
1、把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨，放在瀝水籃中，然後用手把它捏起來，從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼，這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。
2、從生蝦的第三節向頭部剝，到頭部時要把頭以及須一起去掉，然後把生蝦倒一下，再從第四節向尾部剝殼，剝到尾端以後直接把蝦尾去掉。
3、把去殼以後的蝦肉放到碗中，準備好一把刀，把蝦肉挨個取出來在背部劃一下刀，取出裏面的蝦線，再次把它用清水洗淨，這時乾淨的蝦肉也就全部處理好了。
方法二：
1.首先準備一盤鮮活的大蝦。
2.將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
3.冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。
4.首先用手將蝦頭擰掉。
5.接下來，去掉前面的兩節蝦殼。
6.然後，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一撤。
快速剝蝦的方法
小龍蝦
1.剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開。
2.拔掉蝦鉗，吃掉鉗裏的蝦肉。
3.一手拿着蝦身，一手抓着蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
4.再擰一擰蝦尾，方便之後剝開蝦殼。
5.沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。
活蝦蝦皮怎麼剝
1、新鮮的蝦洗淨後摘除蝦頭。
2、右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿着蝦身轉一圈以去殼。
3、用同樣的方法，剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉，剝開蝦尾即可。
5、完成圖。
生蝦怎麼剝皮 活蝦這樣剝又快又好
1、想快速把生蝦的外殼去掉，可以把新鮮的生蝦放到冰箱中冷漿十分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉，然後從頭部開始把蝦殼全部剝離，就能得到裏面完整的蝦肉。
2、把生蝦用熱水焯一下，也能輕鬆去掉它的蝦殼，具體做法是在鍋中放清水加熱燒開以後把生蝦放進去焯兩分鐘，取出以後放到冷水中，然後取一個牙籤直接插入到它頭部以下的第三節，把它的殼弄一個小口，然後用手沿着小口把蝦殼全部去掉就可以。
3、去除蝦線時可以把牙籤從蝦的第三節插下去，這時不能太深，橫穿就可以，插好以後用力向上挑，就能把蝦肉背部的蝦線挑出來。
生蝦如何快速剝皮
快速剝蝦皮的方法：
工具/材料：牙籤、盆、蝦、保鮮盒、盤子、清水。
1、先將蝦沖洗一遍，準備好一根牙籤，然後拿起一隻蝦，從尾部開始數起，在它的第一個關節處，用牙籤直接穿過去，然後向上挑斷蝦線。
2、用手把蝦頭的的頭部向下彎。
3、再順勢一抽，這樣蝦線就能輕輕鬆鬆被抽拉出來了，非常的簡單。
4、把所有的蝦線都挑出來後，把蝦放到冰箱冷凍室凍上5-10分鐘左右。不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道。
5、再拿出來，先把蝦頭弄斷，然後再用手把蝦肉從後往前擠，蝦殼和蝦肉的分離。
6、這樣就能得到一顆完整的蝦肉了，完全不用手去一節節剝，又快速又幹淨。原來剝蝦殼這麼簡單，掌握這個訣竅，3秒剝掉蝦殼，簡單又完整。
新鮮的蝦，沒有烹飪前怎樣快速剝殼呢？
沒有烹飪前的鮮蝦怎樣剝殼：首先需要把準備好的新鮮生蝦，全部都用清水去沖洗一下，洗乾淨之後就可以瀝水備用，然後把蝦捏起來，從生蝦的頭部開胃，往下數到第三節的時候就可以開始剝殼了，因為這個地方的蝦殼是最容易和蝦肉完全分開的一個部位了。所以説我們需要從生蝦的第三節開始，然後向頭部去剝，等剝到頭部的時候，這時候我們要一起把蝦的頭和須全部都去掉，然後把生蝦掉轉方向，我們再從第四節開始，向尾部進行剝殼的工作，剝到尾端的時候，我們就可以直接把蝦尾去掉了，再清洗一下，生蝦的皮就解決掉了。
方法一 冰箱冷藏法
想快速把生蝦的外殼去掉，把蝦放冰箱裏凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉，然後從頭部開始把蝦殼全部剝離，就能得到裏面完整的蝦肉。
方法二 熱水白焯法
把生蝦用熱水焯一下，也能輕鬆去掉它的蝦殼，具體做法是在鍋中放清水加熱燒開以後把生蝦放進去焯兩分鐘，取出以後放到冷水中，然後取一個牙籤直接插入到它頭部以下的第三節，把它的殼弄一個小口，然後用手沿着小口把蝦殼全部去掉就可以。
方法三 手動物理法
首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾 部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以 及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。
不論是用哪種方法去除蝦殼，都不能少了去除蝦線這一步，去除蝦線時可以把牙籤從蝦的第三節插下去，這時不能太深，橫穿就可以，插好以後用力向上挑，就能把蝦肉背部的蝦線挑出來。
活蝦怎麼去殼
1、新鮮的蝦洗淨後摘除蝦頭。
2、右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿着蝦身轉一圈以去殼。
3、用同樣的方法，剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉，剝開蝦尾即可。
蝦怎樣剝皮快
快速剝生蝦方法剝蝦的快速方法1、把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨，放在瀝水籃中，然後用手把它捏起來，從生蝦到頭部往下數在第三節開始剝殼，這個地方的蝦殼最容易與蝦肉分開。2、從生蝦的第三節向頭部剝，到頭部時要把頭以及須一起去掉，然後把生蝦倒一下，再從第四節向尾部剝殼，剝到尾端以後直接把蝦尾去掉。3、把去殼以後的蝦肉放到碗中，準備好一把刀，把蝦肉挨個取出來在背部劃一下刀，取出裏面的蝦線，再次把它用清水洗淨，這時乾淨的蝦肉也就全部處理好了生蝦去殼法:把蝦放冰箱裏凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。拓展資料挑選新鮮蝦子方法：1、蝦殼要好剝，最大的因素還是在於蝦子要夠新鮮，蝦肉才不會沾黏在蝦殼上，不容易分離。想挑選新鮮的蝦子，必須注意蝦身有無光澤度，越透明的蝦子越新鮮，蝦子外觀完整，蝦頭和蝦尾的銜接處要牢牢地黏在一起不脱離，蝦子拿起來不能太軟，蝦殼硬挺，且聞起來沒有腥臭味。2、除了直接選購市場上活蹦亂跳的活蝦，現在市面上有很多冷凍蝦，在捕獲之後急速冷凍，保留蝦肉的Q彈口感，提供給消費者在活蝦之外的另一種選擇。
活蝦如何去殼
一、直接用手生剝蝦殼
1.
首先選中一條看着閤眼緣的大蝦，從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。
2.
從第三節開始往上剝起，先剝到大蝦的頭部。然後停止。蝦頭那裏連着，剝起來不順手。
3.
將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處剝皮。到最後，剩下尾巴那兩片小編不知道怎麼稱呼的部位，直接拔掉。
4.
接着來處理那個蝦頭。將蝦頭上的蓋子剝下來，小心別被上頭的尖刺刺到了！然後將剛剛半途而廢的殼拿起來，順着勢頭往蝦頭下方剝，將蝦的那些長鬚都剝掉。
5.
還要將蝦頭最前頭那處沒剝下來的用刀砍掉，再將蝦肉從蝦背上劃一刀，取出蝦線，再用水將蝦肉從頭到尾洗一遍，然後完工。
生剝蝦殼的竅門
二、藉助剪刀生剝蝦殼
1.
把一盤新鮮的蝦清洗乾淨，找到蝦的頭部。
2.
不管蝦頭，從緊接着蝦頭部位順着蝦腹部用剪刀往下剪，一直剪到蝦尾，尾巴不要減掉。
3.
剪好後的蝦依然是完整的，放回盤裏，看起來跟沒有剪過的差不多。然後把所有的蝦都按照相同的方法處理好。
4.
蝦做好後，用手拿起一個蝦，輕輕剝開之前用剪刀剪開部位，蝦殼裏面的蝦肉就能很輕鬆很迅速很完整得拿出來吃了。
生剝蝦殼的竅門
三、冷凍後生剝蝦殼
1.
將買回來的活蝦簡單用清水沖洗一下，然後放入冰箱冷凍室裏冷凍四十分鐘左右。冷凍四十分鐘後把蝦拿出來。這個時候可以看到蝦已經被冰凍了起來。
2.
把蝦頭和蝦身體分離，從蝦的腹部從上往下把蝦殼剝開。這個時候會發現蝦殼很容易的就能和蝦肉分離開來。
3.
河蝦沒有明顯的蝦線需要除去，如果是剝基圍蝦的話，去蝦頭的時候從蝦的腹部往上往外輕輕拉，能把蝦線很輕鬆的拉出來，如沒成功也不要緊，還有一次機會，就是當蝦殼剝到尾巴的時候，稍微用手指掐着點蝦，也可以把蝦線拉出來。
4.
這樣就可以很快速的把蝦仁剝好了。清洗乾淨，製作你心儀的美味吧。為了保證蝦的新鮮，冰凍時間不要太長。
生蝦怎樣輕鬆去殼？
1、第一步，輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭；
第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節；
第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成!
2、快速撥蝦殼
首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。
鮮蝦如何去蝦殼
鮮蝦去蝦殼的操作方法如下：
工具：蝦，籃子，水。
1、步驟1：把準備好的新鮮生蝦用清水沖洗乾淨，放在瀝水籃中。
2、步驟2：想快速把生蝦的外殼去掉，可以把新鮮的生蝦放到冰箱中冷凍10分鐘，取出以後它的蝦殼有些發硬，再把蝦頭去掉。
3、步驟3：先剝蝦的第二節，在蝦頭及身體的第二節處，先往前剝開。
4、步驟4：往後拉蝦的第三節，接着一手拉蝦的第二節，再一手往後拉蝦第三節，同時快速拉開兩邊的殼。
5、步驟5：剝完殼如下，這個剝蝦殼的方法一點也不費力氣。
鮮蝦的挑選：
鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥檔野渣感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，説明蝦已經變質。
新鮮行悄的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脱落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
