且末料是和田玉，全稱為和田玉且末料，它是以產地新疆且末命名的，屬於和田玉山料。且末料的肉質有點狀和鬆狀的，內部打光看起來呈粗獷的雲絮狀紋路，很多的且末料在開採的時候可以看到黑白色的點，其中的黑色部分是鉻尖晶石。
且末料屬於和田玉且末料是以新疆且末產地命名的，是真正產在新疆的一種山料，屬於和田玉類，也被稱為黃玉。且末玉主要有糖羊脂白玉、糖玉、白玉、青玉等，也有少量品質較高的戈壁玉。
且末料在新疆地產和田玉當中的地位很特殊，其肉質有點狀和鬆狀的，內部打光看起來呈粗獷的雲絮狀紋路。很多的且末料在開採的時候已經伴生了黑白色的點，黑色的部分是因為含有鉻尖晶石。
且末縣是玉石之路發祥地，是和田玉的主產地，尤以山料為最多。且末縣年產和田玉山料80～100噸，年產量佔新疆和田玉總產量的百分之七十，穩居和田玉最大的原料基地。
