雲南青茶是什麼茶

雲南青茶是一種黑茶，也稱為普洱茶。它是在雲南省西南山區生長的大葉種曬青青茶為原料，經過殺青、揉捻、發酵、烘乾等工藝製成的。經過兩年以上的陳化，可以獲得更好的口感和品質。雲南青茶的特點是茶湯紅濃、味醇厚、回甘甜爽、陳味醇和，具有很好的保健效果。