食品上標有清真字樣有什麼作用

清真食品，即符合伊斯蘭教食品標準的食品，在中國，清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品，清真飲品、清真副食品、清真食品，簡稱為“清真三食”，此外，生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工、儲存、銷售的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品，不符合以上標準的，都不屬於清真食品。