1、首先取一碗，加入除了蝨目魚肚以外的所有材料和所有調味料一起醃製備用。
2、取一大盤，蝨目魚肚裝盤，舖上作法1的所有醃醬材料。
3、將作法2的蝨目魚肚放入蒸籠，以大火蒸8分鐘取出，撒上葱絲即可了的。
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蔭鼓魚肚
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