1、芥菜。芥菜在平時比較常見，一般它在秋季8～10月時播種，不過也可以在大棚中，冬季1～2月時播種，可在夏季時採摘芥菜並食用，它當中藴含着豐富的營養物質，平時適量食用芥菜，可以起到解表利尿、利腸開胃等功效。
2、蘿蔔。 蘿蔔一年四季都可以種植，它對環境要求不是很高，不過每次需將其種植到肥沃的*壤裏，也需要將環境温度控制在15℃以上，這樣才能使蘿蔔的種子在土壤中生根發芽，如果低於15℃那麼將很難發芽。
3、白菜。 根據當地的氣候條件、栽培技術及有關品種的生育期、抗病性、耐貯性，選擇適宜的品種。一般肥水條件好的地塊選用高棵的晚、中熟品種，肥水條件差的地塊選用矮棵、生長期短些的品種。
