1、大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣。鬥指醜；太陽黃經為300°；公曆1月20—21日交節。大寒同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節氣，大寒是一年中最冷的節氣。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對於南方大部地區來説，卻是在四九的時候最冷，因此大寒節氣要比小寒節氣更冷。
2、大寒一過，又開始新的一個輪迴，正所謂冬去春來。在我國南方一些地方，特別是在農村，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗，如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙祭，亦稱“做牙”、“做牙祭”等，民間有做完牙祭後全家坐一起“食尾牙”的習俗。現代企業流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。
