酩悦香檳產區和葡萄品種

酩悦香檳產區主要包括勃艮第地區和香檳地區。其中，勃艮第地區包括克羅登、皮諾等地，香檳地區則分為摩爾鬆、克拉米亞、埃佩爾奈等區域。

在酩悦香檳中，常用的葡萄品種包括黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和黑品諾（Pinot Meunier）。其中，黑皮諾為酩悦香檳的主要葡萄品種，佔據了大部分生產量，提供了香檳的果香和口感。霞多麗則為白葡萄品種，用於製作白色香檳，提供了香檳的酸度和平衡，而黑品諾則是為增加香檳的橋接力、帶出更好的口感和豐富的水果味作用而存在的。