鳳凰單叢鴨屎香是一種被認為是優質茶葉的白茶，它的茶湯清香、滋味鮮爽，有一定的藥用價值。它是以福建省南平市武夷山為原產地的一種特色茶葉，因為其品質優良而受到茶葉愛好者的青睞。如果你喜歡白茶的口感，那麼鳳凰單叢鴨屎香是一種不錯的選擇。
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鴨屎香是什麼茶類
鴨屎香是什麼茶類解説如下
“鴨屎香是鳳凰單樅的一種，是單樅茶的香型之一，單樅茶鴨屎香產地是廣東潮州鳳凰鎮，此茶屬於烏龍茶，茶性平和，茶形條索粗壯緊卷，顏色呈烏褐色富有光澤，茶湯橙黃明亮，香氣濃郁高揚，味道醇厚濃烈，香氣極具層次感。鳳凰單叢茶叫鴨屎香，是因為種在一種名為“鴨屎土”的黃壤裏。鴨屎香屬於烏龍茶類，滋味醇厚，花香馥郁持久，十分耐泡。鳳凰單縱茶分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大香型，鴨屎香茶屬於鴨屎香是烏龍茶類，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，主產於廣東省潮州市鳳凰鎮。
鴨屎香是什麼茶?
鴨屎香是烏龍茶，鴨屎香茶屬於大烏葉的單樅茶，屬於鳳凰單樅茶葉的一種。鴨屎香茶是珍貴名叢之一，茶葉條索緊卷，呈烏褐色，滋味醇厚，有着濃郁的花香氣，並且非常耐泡，可以衝10泡以上。鴨屎香茶產自廣東省潮州市。
鴨屎香是什麼茶?
鴨屎香茶是烏龍茶的，它屬於大烏葉的單樅茶，是鳳凰單樅茶葉的一種。其實鳳凰單叢茶類型眾多，只是香型就有200多種，而鴨屎香茶就是其中一個非常具有代表的香型，它的香型應該是銀花香，是非常具有代表性的香型。
鴨屎香茶葉有其獨特的特點，其茶葉條索緊卷，呈烏褐色，並且非常有光澤，口感非常的醇厚。鴨屎香茶有着一種非常濃郁的花香氣息，回甘很強，最重要的是比較耐泡，一般可以沖泡10泡以上。
鴨屎香名字的由來
鴨屎香茶其名字的由來主要是因為這個品種的茶葉栽種的土地是黃土壤，這種黃土壤在當地也被叫做“鴨屎土”，也就是這種土菜培育出了有着獨特口感的茶葉，所以茶農們就直接將這種茶葉命名為鴨屎香。
鴨屎香？這款茶喝起來是真香！
鴨屎香？這款茶喝起來是真香！
鴨屎香是俗名，它還有一個比較雅的名字，叫做“銀花香”，有野生金銀花的香氣。鴨屎香屬於六大茶類中的烏龍茶，是廣東烏龍茶--鳳凰單叢中的一個香型。
名稱由來：茶樹種在“鴨屎土”(黃壤)的茶園中，因為茶葉品質好，茶農擔心茶樹被別人偷去，就起了個俗名，説這是“鴨屎香”。
什麼是鳳凰單叢？鳳凰單叢主產於廣東省潮州市，鳳凰是當地的地名，因鳳凰山而得名。至於單從，是因為以前實行單株採摘、單株製作、單株銷售的方式，所以得名鳳凰單叢。不過現在從經濟效益的角度出發，很少再有這種單株製作的了。
因為都是有性繁殖，茶樹容易變異，加上不同環境下自然條件有所不同，所以鳳凰單叢可以劃分為為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系十大香型。
鳳凰單叢的特點就是香，被稱為茶中香水，除了鴨屎香，鳳凰單從還有很多香型，比較出名的有十大香型，分別是黃枝香型、蜜蘭香型、杏仁香型、桂花香型、芝蘭香型、玉蘭香型、姜花香型、夜來香型、柚花香型和肉桂香型。
沖泡建議，蓋碗/紫砂壺150ml，水温100攝氏度，投茶量8克左右，5秒左右出湯。
單樅茶鴨屎香屬於什麼茶
1、單樅茶鴨屎香屬於烏龍茶，茶性平和，是六大茶類之一，而鴨屎香是鳳凰單樅的名種。
2、鳳凰單樅有900多年的生產歷史, 源遠流長, 聲譽遠播。鳳凰單樅茶主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。鳳凰單樅茶主產區潮州鳳凰山區坐落於廣東省潮州城區北面約40km 處的鳳凰鎮, 屬帶海洋性氣候,種植區主要處於海拔800—1500m之間。
鴨屎香是什麼茶？
鴨屎香屬於烏龍茶，是鳳凰山上等茶葉之一，產自廣東省潮州市。
鴨屎香茶是屬於大烏葉的單樅茶，也是屬於鳳凰單樅茶葉的一種，因為製成之後的鴨屎香茶，顏色為好看的深綠色，擁有烏潤的色澤感，加上葉幅較大，茶香味道為黃枝香，因此被稱為是鴨屎香茶，而鴨屎香茶也是屬於半發酵的烏龍茶，發酵程度不高，其中含有的綠色活性營養成分較為豐富。
鴨屎香茶的茶性偏寒，陽虛體質的人需要忌寒涼的飲品，茶也不例外。這類體質的人可以多喝些暖胃、暖身的茶葉，比如炭焙單樅，或者生薑紅茶、桂圓紅棗紅茶等。如果喜歡喝普洱茶，陽虛體質的人不宜喝生普，更適合飲用熟普。
容易感冒是氣虛體質人羣的一個特徵，因為抗病能力弱，這類人也難以很快痊癒，所以需要少喝甚至不喝未發酵、輕發酵的茶葉，包括鴨屎香茶。
鴨屎茶是什麼東西？
鴨屎茶是鳳凰單樅，屬於烏龍茶的一種。
傳説，鴨屎香茶樹一般是生長在鴨屎堆積的黃土壤裏面，因為鴨屎作為肥料，給茶樹輸送了很多的營養，所以，茶樹枝繁葉茂，茶葉等級極高。茶葉較為細嫩，形似鴨屎，又有撲鼻的茶湯香氣，所以叫作鴨屎香。
鴨屎茶屬於烏龍茶，半發酵，主產於廣東省潮安縣北部的鳳凰鎮，鴨屎香是鳳凰單叢茶的一個香型，類似銀花香香氣，其茶是經過採青、曬青、晾青、做青、炒青、殺青、揉捻、烘焙等工藝製成，成品茶具有香氣高揚，山韻、蜜韻強烈，回甘持久的特徵。
鴨屎香茶的特點：
1、鴨屎香茶這個名字聽起來雖然不雅觀，但是，香氣優雅，口感極好。幹茶有一股很甜的清香，沖泡好之後，茶湯入嘴就會有香氣充盈着口腔。下嚥之後，會有回甘，讓人回味無窮，説話的時候都能感覺脣齒留香。
2、鴨屎香茶有多種香型，有高雅的花香、清爽的甜香、清甜的蜜香，還有非常特殊的奶香。鴨屎香雖然起這麼個不文雅的名字，其茶香卻非常獨特，是最為奇葩、也最為自然的一種茶。
這種茶雖然叫鴨屎香，但是，卻並沒有什麼鴨屎的味道，相反，還有着多種自然的香氣，所以，才吸引了大量的茶友。
鴨屎香單樅茶屬於什麼茶
鴨屎香單樅茶屬於烏龍茶。
鴨屎香單樅茶，茶性平和，是六大茶類之一，屬於烏龍茶。鴨屎香單樅茶的產地為廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬山，而鴨屎香是鳳凰單叢的名種，亦是單叢茶的一種香型，單叢茶幹茶條索粗壯緊卷，色澤烏褐且富於光澤，其湯色橙黃明亮，香氣濃郁高揚，滋味醇厚濃烈。
鳳凰單叢是四大烏龍中廣東烏龍的主要代表。主要產於廣東省潮州市鳳凰山。鳳凰山氣候温暖濕潤，雨水充足，土地肥沃，空氣濕潤，年均氣温在20℃左右，含有非常豐富的有機物質和多種微量元素，這些非常利於茶樹的發育與形成茶多酚和芳香物質。
單樅茶的栽培簡史
潮安縣鳳凰鎮是廣東省烏龍茶主產區之一。茶葉生產歷史悠久。據二十五史《宋史·紀》載：南宋景炎二年（1278），宋帝昺南逃到潮州。民間盛傳宋帝路經鳳凰烏崬山，口渴難忍，侍從們從山上採下一種葉尖似鷦嘴的樹葉加以烹製，飲後既止渴又生津，故傳後人廣為栽種，並稱此樹為“宋種”或叫鷦嘴茶。
起初人們將成熟的茶果取回，種植於房前屋後，以後逐漸種到山上，種植方式沒有一定的株行距，都是滿天星單株種植，畝植幾十株，或與林木混種。茶園不加管理，不施肥、不噴藥、不修剪，任其自然生長，茶樹高度普遍在三、四米以上，有的高達七、八米，採茶時需登高凳或爬到樹上採摘。
鴨屎香是什麼茶
烏龍茶。鴨屎香是烏龍茶，半發酵茶，是烏龍茶鳳凰單叢的細分香型，廣東省潮州市鳳凰鎮主產。鴨屎香株生葉顏色墨綠，成品茶條索色澤烏褐、油潤，稱為烏葉單叢茶。
鴨屎香的原叢是從烏崬山引進的，它的命名與它剛引種的茶園土壤鴨屎土有關。
鴨屎香屬於大烏葉的單樅茶，也屬於鳳凰單樅茶葉的一種，顏色為深綠色，色澤感烏潤，葉幅較大，黃枝香味道。
鴨屎香茶屬於半發酵的烏龍茶，發酵程度不高，含有豐富的綠色活性營養成分。
【鳳凰單叢·雅士香】
鳳凰單叢-鴨屎香（雅士香、銀花香）原產地在廣東鳳凰山烏崬村。在茶葉裏面有個特別的名字，叫“鴨屎香”，其特點是：成茶索碩大緊實沉重，色烏褐油潤，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨特，回甘力強，極耐沖泡。
那麼鴨屎香究竟是什麼茶呢？為什麼叫鴨屎香？這茶跟鴨屎有什麼關係嗎？
其實鴨屎香是單叢的一種，具體的説是鳳凰單叢的一種香型。首先，鳳凰單樅茶屬於“烏龍茶”，烏龍茶是半發酵茶，發酵程度介於“綠茶”和“紅茶”之間，而這樣的發酵程度能最大程度的保留茶葉的香氣，同時又能照顧到茶湯的滋味（內質特韻）。
鴨屎香是鳳凰單叢的名種，鴨屎香並沒有鴨屎味，相反，由於它的香氣，於1986年在全國茗茶評選會上被評為烏龍茶之首。獨特的地理環境加上特殊的黃鑲土，給予了這款珍貴的小眾茗茶獨特的銀花香，香氣高揚，清香帶韻，韻中有甘，入口微甜，清爽不膩，回甘綿延，聞起來沁人心脾，喝上一口，濃郁清香。
鳳凰單叢是烏龍茶中最高香的品種，尋常的茶如鐵觀音，鐵觀音“七泡有餘香”就讓人津津樂道了，可是品質好的高山單叢茶可以輕鬆上20泡！
而鴨屎香就是鳳凰單叢裏面的知名香型，鴨屎香，別看名字有點不雅，其實它香氣優雅，口感勾人，幹茶聞起來很甜很清新。茶湯喝進嘴後香氣充盈整個口腔，最舒服的還是嚥下後回味起來的甘甜，説着話都能明顯感覺到齒頰留有餘香，連口水都是帶着香甜。如果一定要在無數種鳳凰單從裏面按照口感和香氣的受眾度排名，鴨屎香一定是穩居第一。如今，它已是鳳凰單叢裏面的上上之品。
鳳凰單叢的烘焙：
選“好”單叢。“取其精華，棄其糟粕”。選可用之材，造高雅之物。選擇傳統半發酵的正味鳳凰單叢，經人工篩選好單叢，使茶葉均勻一致，以此使茶葉受高温均勻度保持一致，炭焙效果更佳。
優質的木炭，純正的火焰，天然的火香。真正的頂級炭焙鳳凰單叢茶是木炭烘出來的，硬木炭是最理想的材料，採用的是硬木炭頂級荔枝木。
炭焙的鳳凰單叢，必須使用炭火烘焙而成，它真正體現了人們對自然的渴求。至於要説炭焙的單叢有何功效、如何養生，這恐怕只是人們一廂情願，我們僅從欣賞的角度，來形容炭焙的鳳凰單叢——茶湯口感風韻獨特，實在令人難忘。
市場上如何辨別真正的炭焙鳳凰單叢呢？
炭焙茶的外觀：炭焙的成茶，外觀不似電焙茶一般油亮，應是有些灰暗的，表面有白霜。但內涵的茶韻、喉韻、泡水、後勁足。
炭焙茶的香氣：
炭焙茶泡開後，茶香聞時香味沉，應有一股深沉內斂的炭火香，喝完口中留有茶的香氣。
炭焙茶的茶湯：
炭焙茶開湯後，不管是烘焙火候的輕重，湯色不論是橙黃、橙紅，都必定是明亮清澈的，且茶湯中所藴含的炭香一定是從第一泡到最後均始終如一的。
【雅士香·鳳凰單叢】泰普帝榮譽出品。
四兩禮盒裝：
一斤禮盒裝：
高檔禮盒套裝：
鴨屎香茶葉是什麼茶
鴨屎香茶葉屬於烏龍茶。
鴨屎香單叢，品種株係為烏葉單叢，因該株生葉顏色墨綠，茶農稱它為烏葉，又因成品茶條索色澤烏褐、油潤，故而稱為烏葉單叢茶。所以鴨屎香屬於烏龍茶。“鴨屎香”單叢是屬於杏仁香型系列。母樹生長在海拔900米的鳳溪管區下坪坑頭村，樹齡78年。品質特徵：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的杏仁香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡。
鳳凰單叢茶“鴨屎香”更名為“銀花香”。因為鴨屎香這個名字太接地氣，會讓人誤會為真的是在鴨屎的土地上長大或者有着鴨屎的香味。但其香型近似鳳凰山上野生的金銀花。“鴨屎香”屬於地方土語，難登大雅之堂，潮汕地區潮風叢韻潮汕功夫茶在待客時特別講究風情品位，這種同時具備山韻、花香、蜜韻的鳳凰單叢茶被冠以如此不雅之名，使得諸多鳳凰茶愛好者在品飲時有所顧忌。所以改名成銀華香。
