恩施玉露是中國傳統名茶，其特點和功效如下：
特點：
1.外形：恩施玉露的外形呈細蓉形或扁蓉形，色澤翠綠。
2.香氣：恩施玉露的香氣清高，具有清香的花果香。
3.滋味：恩施玉露的滋味鮮爽，入口甘醇，回味生津，深受人們喜歡。
4.沖泡：恩施玉露的沖泡手法特殊，要求水温要高，且短時間內快速沖泡。
功效：
1.消除疲勞：恩施玉露含有咖啡因、茶鹼等成分，可刺激中樞神經，提高人體的注意力和反應能力，消除疲勞。
2.減肥瘦身：恩施玉露中含有多種生物活性物質，可抑制脂肪的合成與吸收，達到減肥瘦身的效果。
3.清熱解暑：夏季酷暑天氣，喝一杯恩施玉露可清熱解暑、降温解渴。
4.降血壓：恩施玉露中的茶多酚和維生素C等成分可以降低血壓，預防高血壓、心腦血管等疾病。
5.養生強身：恩施玉露內含豐富的多種營養物質和抗氧化成分，可以起到養生強身的作用。
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茶知識有很多種，很多茶友喜歡喝茶，今天我們來介紹一個大家都比較關心的話題：恩施玉露的特點及功效，下面茶葉網將為大家來詳細介紹下，原創內容如下
在湖北恩施所出產的這款這名茶類——恩施玉露，是屬於名優綠茶類，屬於未發酵茶類的恩施玉露，其中的營養物質更是十分的豐富，主要採用蒸青工藝製成的這款恩施玉露，沒有其他的綠茶那麼刺激，反而多了幾分温婉的特質，適合大部分人適量飲用，下面為了讓大家可以更加全面地瞭解恩施玉露，給大家講解一下，此茶的特點及其相關功效。
恩施玉露的特點
要説恩施玉露最大的特點，那就要從恩施玉露的製作工藝開始説起了，恩施玉露是屬於中國傳統蒸青綠茶，原料使用一芽一葉到二葉的新鮮嫩葉，再加上蒸汽殺青之後製作完成，從原料的採製開始，恩施玉露就已經十分嚴格了，必須要做到芽葉須細嫩勻整的要求，製成的恩施玉露才可以擁有色綠如玉、湯綠明亮，葉底綠潤的特點。
恩施玉露的功效
抵抗病毒
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恩施玉露是屬於富含茶多酚以及咖啡鹼等營養物質的一款保健養生茶，用這兩大物質，讓一款恩施玉露起到有效抑制並且抵抗甚至是殺滅病毒的功效，經過實踐證明，恩施玉露可用於輔助治療急性/慢性立痢疾、預防流感等方面的作用。
收斂毛孔
除了適量飲用恩施玉露，可以利用其中大量的營養物質，給肌膚提供養分，發揮出滋潤以及保濕肌膚的功效之外，日常用恩施玉露來洗臉，也具有收斂肌膚毛孔，並且有效消除臉部油脂粒的作用。
緩解疲勞
大家日常感覺到精神疲勞，精神頹靡不振的時候，可以適量飲用一款恩施玉露，起到緩解身體疲勞感的功效，而且恩施玉露還可以將身體內多餘的乳酸排出體外，由內而外，起到增進細胞活力，提高身體耐力的作用。
做工考究，製作精良的恩施玉露，所擁有的特點多不勝數，全部都是凸顯恩施玉露為高品質名優綠茶的特點，加上適量飲用恩施玉露之後，功效更是不少，日後大家可以放心盡情飲用了。
通過我們的介紹，相信大家對恩施玉露的特點及功效有了更深入的瞭解，我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。
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恩施玉露怎麼樣
恩施玉露是一種優質的綠茶，產自中國湖北省的恩施土家族苗族自治州。它以其獨特的風味和高品質而聞名。恩施玉露的茶葉外形條索緊細，色澤翠綠，幹茶香氣鮮爽，沖泡後湯色清亮，口感醇厚回甘。它採用傳統的手工製作工藝，嚴格控制茶葉的採摘時間和工藝，以確保茶葉的品質。恩施玉露的養生功效也備受推崇，它含有豐富的抗氧化物質，有助於提高免疫力，促進新陳代謝，保護心血管健康等。總體而言，恩施玉露以其獨特的風味和高品質成為茶葉愛好者的首選。
湖北恩施玉露是什麼茶
湖北恩施玉露屬於綠茶，產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峯山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工藝為：蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授施兆鵬為恩施玉露題字：“恩施玉露、茶中極品”；日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字：“恩施玉露、温古知新”。
什麼是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特徵、功效？
恩施玉露的產地：恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峯山。恩施玉露的特徵：恩施玉露條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費要求，在一定程度上可以預防腫瘤的發生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括皮膚腿色、指甲和手指變形、貧血和智能變化。恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我國傳統名茶。自唐時即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。據傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因製出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎上，研製出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質特色，贏得世人讚賞，屢次被評為名茶。
恩施綠茶功效 恩施綠茶功效介紹
1、喝恩施玉露有防輻射的好處，從而能夠有效防止日常生活中的輻射給我們人體帶來的傷害。因為恩施玉露茶葉中含有的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
2、喝恩施玉露有抗病毒菌的好處，從而能夠有效抑制和抵抗病毒菌給人體帶來的侵害。因為恩施玉露茶葉中含有的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。而我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率可高達90%左右。
3、喝恩施玉露有美容護膚的好處，從而能夠有效保養肌膚，美容養顏。因為恩施玉露茶葉中含有的茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
恩施玉露的功效及沖泡方法
恩施玉露的主要成分
恩施玉露含硒量適中，茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg ，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg ，各種茶類中絕大多數硒含量在0.1mg/kg以下。
以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝幹，地上部>地下部。據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費要求。
恩施玉露的沖泡方法
恩施玉露沖泡水温在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以濕潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。懸壺高衝使細嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉，上下沉浮。
在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細看養眼透亮的潤澤，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動。
恩施玉露的.品飲技巧
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不爛摸不透捨不得的是玉露茶厚重的人文底藴。
由於綠色色澤通透，為了方便觀察茶葉的形態，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時，將少許茶葉置於杯中，將 85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到茶葉上面。半分鐘後即可使用。
恩施玉露的功效作用
2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相當於：225ml紅葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六隻(600克)蘋果。
茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。
色綠如玉的恩施玉露
色綠如玉的恩施玉露
恩施玉露在1999年被《解放日報》列入中國十大名茶之一，是中國傳漿熱統蒸青綠茶，曾稱"玉綠"，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名"玉露"。
產於恩施市，地處武陵山區腹地，境內多屬低山或二高山地區，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，終年雲霧繚繞，是出產名優茶之地，被農業部和湖北省確定為優勢茶葉區域。
恩施玉露的製作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前，更為精巧。
高級玉露，採用一芽一葉、大小均勻、節短葉密、芽長葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻墊廈章、炒二毛火、整形上光、烘焙、揀選等工序。茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。
"三綠"：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。
同時，恩施玉露具有抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、殺菌抗病毒、降血糖等功效。
恩施的茶哪種比較好？
恩施最有名的茶——恩施玉露（沿用唐代製茶工藝，蒸青綠茶，中國十大名茶）
恩施特有的茶——富硒茶（富含天然有機硒元素）
恩施當地好茶——花枝茶（康熙御飲，親筆御賜“一品花枝”,天然有機）
恩施玉露
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恩施玉露
傳統蒸青綠茶、富硒茶
每天瞭解一款茶
主要產區
湖北省恩施土家苗族自治州恩施市東郊五峯山一帶，及芭蕉侗族鄉。
簡單介紹
恩施玉露創制於清初，是現在為數不多的蒸青綠茶，湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶是的富硒茶。
品質特徵
條束緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，湯色嫩綠明亮，香氣清鮮，滋味甘醇。具備幹茶綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”特點、。
關鍵詞
【蒸青綠茶】【不發酵】【性偏寒
【湖北恩施】【富硒茶】
沖泡建議
宜用玻璃杯沖泡，水温宜為85℃左右，沖泡時先温杯，再投茶，然後注入一點水浸潤茶葉，再加水沖泡。只見杯中芽葉復展如生，如玉下落。I~2分鐘後即可品飲。
恩施玉露的功效
、
包括以下十種：
1、杭州龍井
龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峯的老井的品質為最佳。
龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。
沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可説是一種藝術享愛。
2、太湖碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。
此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，(gaosh.com)常被作為高級禮品。
3、黃山毛峯
產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，藴成良好的品質。
黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峯外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾炙人口。
4、廬山雲霧
產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候温和，山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
6、恩施玉露
產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。
恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。
日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。
7、白毫銀針
這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。
白茶味温性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。
8、武夷巖茶
產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽
9、安溪鐵觀音
產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、普洱茶
產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。
普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等
恩施玉露屬於什麼茶
恩施玉露屬於綠茶類，為中國傳統蒸青綠茶。
恩施玉露選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成，恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悦目；飲其茶湯，沁人心脾。
恩施玉露歷史沿革
《中國茶經》記載：“恩施玉露於清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研製。其焙茶爐灶，與當今之玉露茶焙爐極為相似，所製茶葉，外形勻整、緊圓、挺直、色綠，毫鋒銀白如玉，曾稱‘玉綠’。後因其茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點而改名‘玉露’。
1938年，茶商楊潤之率製茶技術工人楊義茂等在五峯山，募工闢廠，從恩施縣一‘典印官’管轄手中，接管了茶園和原製茶廠房及設備，改銀針、瓜片、菊花形茶為玉露焙制。因五峯山鮮葉自然品質優良，加之製茶工藝日臻完善，其產品品質廣泛受到世人青睞”。
