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陳年六安茶的功效與作用

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陳年六安茶的功效與作用

陳年六安茶是一種經過保存多年的六安瓜片茶,具有獨特的咖啡色和甜、爽、滑的口感。其功效主要包括以下幾個方面:

1. 消食化積:陳年六安茶中富含多種有益物質,能夠刺激胃腸的蠕動,促進食物的消化和排泄,有益於消化不良、食慾不振及便祕等疾病的治療。

2. 減緩衰老:陳年六安茶中含有多種抗氧化劑和茶多酚等成分,能夠有效地清除體內自由基,減緩細胞的老化,延緩衰老過程。

3. 保護肝臟:陳年六安茶中的茶多酚等成分,具有明顯的保護肝臟作用,有益於肝炎、肝硬化等疾病的治療和預防。

4. 改善睡眠:陳年六安茶中含有多種鎮靜成分,具有明顯的安神作用,能夠改善睡眠質量,幫助失眠、焦慮、神經衰弱等症狀的治療。

5. 降低血脂:陳年六安茶中富含的茶多酚和兒茶素等成分,能夠減少體內膽固醇及三酰甘油含量,有助於預防和治療高血脂等心血管疾病。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

六安瓜片屬於什麼茶類,喝六安瓜片茶的功效和作用

六安瓜片是中國傳統的歷史名茶,在安徽省六安市大別山地區發現,屬綠茶特製茶葉,簡稱“瓜片、片茶”。六安瓜片是綠茶中唯一一種去梗去芽的片茶,它取自當地特有品種,經摺片、揀去嫩芽和茶梗,然後通過獨特的傳統加工工藝製成的片狀茶葉。

六安瓜片是中國十大名茶之一,由於其功效眾多,口感獨特,深受人們喜愛,所以大家想要知道六安瓜片是什麼茶嗎?

六安瓜片屬於什麼茶

六安瓜片是中國十大著名茶葉之一,主要產於安徽省六安市的大別山地區,屬綠茶。六安瓜片是由單葉做成,無芽無梗,味香而不澀。

六安瓜片產地:主要集中在安徽省六安市紅色老區金寨縣,金寨縣地處大別山北麓,整個縣城被高山環抱,雲霧繚繞,具有中緯度大、氣候温和、植被豐富的特點,是真正大自然中孕育出的綠色茶。

六安瓜片的功效與作用

1、提神健腦

六安瓜片比咖啡還含有更少的咖啡因,不像咖啡那樣刺激身體,但是仍然能使你充滿活力。在工作的時候不妨喝一杯六安瓜片,讓您頭腦清楚,思維活躍。

2、抗菌消炎

茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質,細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即死亡,因此六安瓜片在抗菌消炎方面的功效顯著。

3、降壓降脂

六安瓜片茶中的茶多酚、維生素C、維生素P是防治高血壓的有效藥物成分。茶多酚會直接起到降血壓的作用,同時還能有效抑制動脈硬化。

4、減肥瘦身

大多數肥胖症都是由於體內脂肪過多所致,六安瓜片茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質對脂肪調節非常有效。希望減肥的朋友不妨用茶來代替各種高糖飲料。

六安瓜片屬於什麼茶類,安徽茗茶六安瓜片的功效與作用

六安瓜片其實就是綠茶,但又不同於其它綠茶。綠茶中,只要是名茶,都是選用茶芽做的,而六安瓜片則相反,是用嫩葉做出來的,沒有芽無梗,形狀像一片瓜子,這也是六安瓜片名稱的由來。

具體來説,六安瓜片在工藝上應該屬於綠茶的一種,六安瓜片也叫片茶。它是綠茶特製的茶類,是安徽六安特有的茶葉品種,經特殊加工後製成的茶。

六安瓜片屬於什麼茶類

六安瓜片,綠茶中有特殊的茶類。它有着悠久的歷史和豐富的文化內涵。全世界的茶中,六安瓜片是僅有的沒有芽,也沒有梗,只有一片生葉。

去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在製作過程中已木質化。剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求"壯"不求"嫩"。

六安瓜片有什麼功效與作用

1、抗衰老

六安瓜片茶中含有的抗氧化成分,是一種自由基清除劑,可以有效地清除體內多餘的自由基,防止自由基對人體的傷害。

2、抗菌

六安瓜片茶所含的兒茶素,可以抑制身體內某些致病細菌,提高腸胃功能,有整腸的功效。

3、降血脂

六安瓜片茶中所含的兒茶素能降低膽固醇,抑制血小板凝集,六安瓜片茶含有抗氧化作用,能降低心血管疾病。

4、瘦身減脂

六安瓜片茶所含的茶鹼、咖啡因,可以減少人體脂肪細胞的積累,從而達到減肥的效果。

5、防齲齒、清口臭

六安瓜片茶中含有氟、兒茶素等成分,可以抑制齲病的產生,減少牙菌斑和牙周炎的發生。

另外茶葉中含有單寧酸,有殺菌、止住食物殘渣繁殖細菌的功效,有預防口臭的作用。

6、改善消化不良

六安瓜片茶含有豐富的膳食纖維,可以增強人體的腸胃消化功能,改善消化不良狀況。

瓜片茶的功效與作用

瓜片茶是綠茶,它來自於安徽,也是中國十大名茶之一。瓜片茶味濃而不苦,味香而不澀,口感非常好,而且營養也很豐富。那瓜片茶的功效與作用是什麼?

功效1:抑菌

據研究表明六安瓜片茶葉當中的瓜片茶素對人體一些可致病的細菌有十分強的抑制作用,特別是應對腸胃的細菌,而在喝六安瓜片茶的同時,對腸胃的損害程度為零,反而可以起到保護的功效。

功效2:抗衰老

當人在新陳代謝的過程中,如果多度氧化,就會在體內產生過量的自由基,而這種自由基就是致使人衰老的成分,六安瓜片茶中具有可以有效提高SOD活性的茶素,進而幫助清除自由基達到抗衰老功效。

功效3:消脂減肥

喝茶可以減肥,而瘦身效果更為顯著的就是和六安瓜片茶,其當中的茶鹼和咖啡因可以很好地分解體內堆積脂肪細胞,進而排出體外,達到完美瘦身。

功效4:防輻射

六安瓜片茶葉具有很好的防輻射功效,其當中的茶多酚、茶素等都可以強效對抗輻射中產生的自由基,進而對肌膚進行強效的保護。

瓜片茶的功效多,作用大,平時多飲用瓜片茶有利於健康。但是,在購買瓜片茶時要注意,它的顏色是寶綠色的,氣味似板栗,形狀如瓜子,這樣的茶才是正品。

中藥入茶,怎麼喝養生不傷身?老中醫教你喝對“小藥茶”

奶茶不能喝、飲料不能喝、碳酸飲料不能喝,白開水沒味,那該喝些啥?

越來越多的 養生 人士開始喜歡“代茶飲”。代茶飲,又名以藥代茶,就是選用一二味或數味中草藥煎湯或用沸水沖泡後,代茶徐徐飲之。

所謂藥食同源,中藥代茶飲受到更多人的認可。對症喝點小藥茶,確實大有裨益,有病治病,無病健身。但是——喝對 養生 防病,喝錯損氣傷身!

藥茶早有

慈禧西太后鍾情“仙藥茶”

其實在古代,茶本來就作“藥用”。中國古國對茶的吃法,首先是從鮮葉生吃咀嚼開始的,後發現茶葉是可以解毒的藥材,就煮了吃。煮中藥大家都懂,煮出的茶水,其滋味苦澀,古人稱為“苦荼[tú]”,所以茶最早是藥用的茶葉片煎湯法。

兩漢至中唐《茶經》前,茶才從最先的“藥用”過渡到了“食用”。即在茶裏放上葱姜、橘皮,鹽等,甚至是與米飯、蔬菜等混在一起煮了吃。煮成粥狀,即所謂的“可煮作羹飲”的“粥茶法”。

以茶入鼎、釜而煮,盛到碗裏飲用

經過唐宋元明清的發展,智慧(愛偷懶)的古人由“唐煮宋點”變沸水沖茶,明代以後也才以泡茶葉為主。

“藥茶”可以説是茶最原始的樣子。而偏愛這種“原始茶”的有名人士,當屬西太后慈禧。

在清宮原始醫藥檔案中,太醫院御醫喜歡用藥茶防治病患,光有記錄的給慈禧太后開出的代茶飲方子就有八個:清熱理氣方、清熱化濕方、清熱養陰方、清熱止嗽方......而西太后喝的最多的,就是仙藥茶,這種藥茶由烏龍茶、六安茶和中藥澤瀉等8種茶與藥組成,有降血脂的作用。

中藥代茶,

就是隨便泡點中草藥?

看到這裏愛保温杯裏泡點啥的人開始沾沾自喜——自己不愧是會 養生 的人。清醒一點,代茶飲可沒那麼簡單,一定要因人而異。

我給大家羅列了一些大家杯中常泡的“中草藥”,大家對號入座看看你的“ 養生 茶”是真的 養生 嗎?

枸杞

藥性平和的,過量泡服用會造成上火,出現眼眵增多等症狀。另外,枸杞含糖量較高,糖尿病患者在泡茶喝前,最好諮詢醫生,血糖控制較好,才可適當飲用。

菊花

菊花可以散風清熱、清肝明目,但菊花性微寒,所以脾胃虛寒、容易腹瀉者以及孕婦不宜長期大量飲用。出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等消化道反應,一定要及時停止。

胖大海

胖大海只適用於風邪熱毒侵犯咽喉所致的嘶啞,因聲帶小結或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海是沒有效果的。胖大海涼性大,就算是咽炎患者,喝胖大海茶一兩週即可,服用過多會損傷陽氣,影響消化功能。

決明子

清肝明目、降壓調脂,但決明子性寒涼,不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患者。由於其含有蒽醌類衍生物,長期大量服用易引起結腸黑變病,一般每天最多10克,避免長期服用。

還有一些常用於失眠的中藥代茶飲中,常會用到有理氣作用的中藥飲片,如玫瑰花、佛手等,應隨鬱證好轉逐漸降低用量,以免這些含很多揮發油的理氣類中藥耗氣傷陰動火,反而不利於睡眠。

老中醫推薦,

一輩子離不開的 養生 茶

藥食同源並不意味着可以無節制的食用或濫用中藥。中藥代茶飲講究一人一方,因症用之、因人用之、因藥用之。使用代茶飲之前需要對症狀、體質進行辨別選用,如果只是無腦“抄作業”,很容易弄巧成拙。

老中醫推薦泡點什麼,我們不妨也來瞧一瞧。

# 三花茶 #

飲法: 三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克,沸水泡兩次,代茶飲。

功效: 三七花有活血化瘀、降脂補益的作用;玫瑰花能舒肝解鬱、調節情緒;杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解鬱的功效。

注意事項: 三花茶適宜中老年人,以及患高血壓、冠心病的人羣,而孕婦不宜;茶葉可根據個人喜好,除了龍井,紅茶、花茶、普洱茶均可;茶葉別放太多,每天2~4克為宜;服用西藥時,別用茶水送服。

# 姜鹽豆子茶 #

飲法: 熟黃豆或黑豆5~10粒,生薑末、熟芝麻、綠茶適量,食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐裏用開水泡開,然後將鹽、生薑末倒入罐內混勻,倒入茶杯,抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯裏。

功效: 夏能清暑解熱,冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒,姜性熱,一寒一熱,正好調平陰陽。

注意事項: 豆子、芝麻可補充能量,姜能活血通絡、發散寒氣,特別適合體力勞動者飲用。

要讓代茶飲真正起到 養生 作用,還是要根據具體症狀和體質特點來調配,不宜長年不變地飲用一種茶。

最後提醒大家,有三類茶是不宜多喝的:清熱茶、通便茶、減肥茶。飲用中藥代茶飲,也應該在專業醫生的指導下進行。

療愈的時光,喝茶記得要“減負”

讀者老友,見字安好!這裏是由「三聯愛茶」帶來的愛茶FM,本期話題我們討論“疫情時期如何理性看待 養生 ”。宅在家中難得擁有喝茶療愈的時光,不為身心增加負擔才是正經事。

文 | 浥輕塵 音頻嘉賓 | 陳重穆

中國自古講 “藥食同源” ,也有“上醫治未病”一説。比起病後用藥,哪怕是一劑而愈,都比不上做好疾病的預防。因此,中國人慣用的許多食材或調味料,例如姜、棗、茯苓、甘草、花椒一類,本身就帶有藥材的性質,在中醫經方中的運用也比較常見,功效昭然。

不只是藥食同源,茶與藥之間的關係也十分緊密。成書於清乾隆年間的《本草綱目拾遺》中,就提及六安茶、普洱茶能用來“化物”消積食,武夷茶則用來醒脾解酒等,將茶的藥用價值載入醫書,成為民間用藥的依據。只是當時的話語體系不如現在的醫學用語一般高深,也沒有許多自帶距離感的化學名詞,但可以肯定的是——古代醫學在醫患互動實證的基礎上經驗總結,至今仍相當具有參考價值。

現代的茶葉 健康 研究,不似古代單純從結果的角度來論茶的功效,而是着重於茶葉的成分分析, 從成分來解釋、或者推導出茶葉針對某方面疾病的預防或療愈作用。

黃大茶降血糖、茉莉花茶防癌?

最近關於茶葉 健康 比較熱門的話題,莫過於“黃大茶”的降血糖功效。黃茶在六大茶類當中,一直不温不火,既沒有綠茶、白茶的鮮爽,又做不到紅茶、烏龍茶的香甜。有些坊間教茶的培訓班沒有黃茶教學樣,竟直接將陳年綠茶進微波爐轉幾圈,模擬黃茶高温烘焙的“鍋巴香”,可知黃茶在市場上的尷尬境地。 黃茶的口感比較小眾,市面上做得好的黃茶也十分稀有,如果以 養生 保健的層面來詮釋黃茶,似乎大有可為。

安徽農業大學李大祥教授的研究團隊,從小白鼠的實驗中,發現黃大茶比綠茶、紅茶的降血糖功效更為顯著。他們選用了 轉基因 、自帶糖尿病根源的實驗鼠進行實驗。患有糖尿病的小白鼠體型肥胖,而飲用黃大茶後,發現小鼠的肥胖體型、血糖都有所降低,脂肪肝也減少了。從生物化學的角度分析,李大祥教授從黃大茶中檢測出兒茶素EGCG的結構亦化成GCG,兒茶素GCG是綠茶中少有的成分,推測是黃大茶“拉老火”的加工工序所致,經1 30 -150度的高温烘焙,促使茶葉的兒茶素髮生變化,而GCG的降血糖酶的活力比EGCG更高。 (《安徽省茶葉學會》2019.7.7)

宋佚名《白蓮社圖卷》(局部,遼寧博物院藏)

黃大茶與一般綠茶的差異,除了拉老火之外,還有悶黃工序。黃茶根據採摘的嫩度可分為黃芽、黃小茶、黃大茶,黃大茶是茶梗與成熟葉兼有、以後期採摘的原料製作而成的,比起黃芽來説,黃大茶的價格低廉,採摘的有效期較長,也可以解決綠茶產區夏、秋無茶的問題。另外, 於茶產業的發展來説,也是解決茶農在非熱門茶季生計的方案之一。 有些地方 ,更是將製作黃茶列為扶貧項目之一,用官方的力量拉抬產業聲勢,解決民生經濟的問題。

“以茶 養生 ”流行的背後

除了黃大茶的降血糖,另有一項 “偏門茶”防癌的研究成果——福建茉莉花茶 。中國疾病預防控制中心的韓馳教授選取了海南紅茶、海南綠茶、福建茉莉花茶、福建鐵觀音和杭州綠茶進行實驗——先給W is tar大鼠灌胃強 致癌 物甲基苄基亞硝胺(5mg/kg)每週兩次,六週後組織病理學檢測,發現不同茶類的抑瘤效果有所差異,福建鐵觀音和茉莉花茶效果較好,而茉莉花茶組對氧化損傷的保護作用突出。此外,茉莉花茶和綠茶抑制強制癌物AFB1-DNA加化合物生成也相對明顯,而茶的濃度與效果成正比,濃度越高效果越好。 (《茶週刊》2019.12.21)

實驗證實特定茶葉的降血糖或防癌的功效卓著,誠然可喜可賀。但實驗的公正性放諸市場,就未必能公正如初了。前段時間,有著名學者發表關於鐵觀音的保健功效,聲稱清香型鐵觀音可以美容抗衰、濃香型鐵觀音降脂護肝等。然而,市場上的鐵觀音魚龍混雜,至今仍不乏粗製濫造者,清香茶茶青沒做透、茶葉刺激性物質未充分轉化者比比皆是,濃香型則多有過度焙火乃至焦化的問題,可能在獲得保健效果之前,已經造成某些傷害。 跳過茶樣講保健,與忽略劑量講毒性有什麼差別呢?

其次,實驗室的數據固然準確,但實驗對象終究是小白鼠,而實驗過程中餵養小白鼠的茶湯與小白鼠的體積往往難成正比,其“劑量”更非人類日常飲茶所能接受的範圍。 人的生活多采多姿,包括飲食習慣、生活環境、情緒、心理狀態等,都是實驗設計中難以精準控制的變量。 而實驗用的茶與市場上唾手可得的茶葉,名稱雖然相同,其品質卻可能形同霄壤,難以保證手上的這杯茶下肚後,帶來的究竟是保健還是傷害?

實驗誠可貴,事實價更高。我們認可實驗數據的參考價值,也相信茶葉具有保健功效。只是這種功效不像特效藥一樣追求立竿見影,而是人們 在飲食正常、生活規律且精神富足的基礎上,將“喝好茶”的習慣寫入生命基因裏,長期的、適量的品味各種好茶,不隨意增加身體負擔。

如果到了如此境界,茶葉自然能有很好的保健效果。

(部分圖片源自網絡)

2016年,《三聯生活週刊》內部孵化了一個小項目: 三聯愛茶 。在現代茶文化與新生活理念相 結合 當下,我們將以 健康 好茶為標準為讀者提供好喝的中國味道。

神 祕 驚 喜

收聽“愛茶FM”可發現驚喜,歡迎移步至「三聯愛茶」 公眾號 (lifeweekicha)首頁留下“神祕暗號”, 健康 生活等你開啟。

喝茶先看體質!常見5種茶功效大公開 想去油解膩選青茶就對了

▲你喜歡喝紅茶還是綠茶呢?其功效大不同。 (示意圖/記者李佳蓉攝)

近幾年手搖飲店如雨後春筍般存在台灣街頭,也反映出網友們「愛喝茶」的習慣,漸漸取代果汁成為大家最愛的飲品,不只飲料店,就連便利商店裏的茶飲,也佔據冰櫃中好幾排位置。如果覺得喝水太無聊,很多人會選擇喝茶增添風味,但千萬別以茶代水!香港 養生 資訊平台《CheckCheckCin》分析「5種茶類」適合飲用的體質,你喝對了嗎?

各種茶類不僅生津解渴,其中的有機化合物及礦物質也有益 健康 !由香港註冊中醫師樑尹倩所創辦的 養生 資訊平台《CheckCheckCin》在粉專指出「喝茶也要看體質」,指出生茶葉性微寒,具有清熱、提神和幫助消化的功效,但種類不一的茶經過不同時間烘焙、炒制和發酵,風味及性味也會改變。建議本身脾胃狀況欠佳、體虛者、孕婦或是容易失眠的人,都不宜喝太多茶,且空腹時也儘量別喝。

▲綠茶性寒涼,醫師建議本身體質虛寒者不宜多喝。 (示意圖/Pixabay)

《CheckCheckCin》將茶分為「5大類」,並針對每一款分析「功效&誰不適合喝」:

1.白茶:壽眉、白牡丹、白毫銀針

茶葉在製成後會浮現一層霜雪的「白毫」,因而稱之為白茶。採摘後只經過日曬和小火乾燥,屬於輕發酵茶,味道清淡回甘。由於性涼,具有清熱解毒及生津解渴作用,因此適合在夏天飲用,建議本身體虛寒的人少喝。

2.綠茶:抹茶、龍井、碧螺春

經過製茶工序後使得大部分白毫脱落,茶葉沖泡後仍保有翠綠顏色,即為綠茶。其只經輕度發酵,因此茶性寒晾,主清熱,很適合夏天喝,同樣的虛寒人士不宜多喝。

3.紅茶:伯爵茶、大吉嶺、錫蘭紅茶、阿薩姆

紅茶屬於「全發酵茶」能長時間保存,屬性相對較温和,味道温醇帶甜。紅茶性温,具有暖胃散寒、幫助消化的功效。

4.青茶(烏龍):如鐵觀音、武夷茶、大紅袍、台灣烏龍

青茶屬於半發酵茶,但各種青茶之發酵程度也不同,其屬性由微涼至微温不等,具有提神醒腦,去油解膩可幫助消化。

5.黑茶:普洱、六安茶、青磚茶

因茶色深而得名,為後發酵茶,味道醇厚且帶煙薰香,且發酵茶長期存放,增加風味,所以陳年普洱因而成為上品。黑茶性温,可暖胃、消滯和醒酒。

常喝綠茶的功效與作用

本篇文章給大家談談常喝綠茶的功效與作用,以及經常喝綠茶的功效對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽:1、綠茶功效與作用有哪些2、經常喝綠茶對身體有什麼好處3、每天喝綠茶有什麼好處4、綠茶的功效與作用有什麼5、常喝綠茶有什麼好處6、綠茶的功效與作用有哪些呢綠茶功效與作用有哪些綠茶功效與作用有哪些

綠茶功效與作用有哪些,綠茶是生活中人們經常喝的一種茶類,喝綠茶對人體的好處是很多的,既能防輻射,也有能預防衰老等,接下來給大家詳細介紹綠茶功效與作用有哪些!

綠茶功效與作用有哪些1

1、延緩肌膚衰老

綠茶中含有非常豐富的抗氧化營養物質,這些物質還含有強烈的活性,在綜合作用下,這些物質會形成強大的抗氧化劑,通過有效消除人體氧自由基,起到延緩肌膚衰老的功效;

另外大家還可以充分利用綠茶中的微量元素,維生素以及礦物質等等,保持肌膚的活力以及彈性,起到保持肌膚活力,預防下垂鬆弛等作用。

2、加速脂肪代謝

在脂肪代謝能力方面,綠茶具有強大的功效,因為綠茶中含有不少的多酚類物質,以及生物鹼還有泛酸、肌酸、芳香醇類等物質,在這些物質的充分作用下;

可以讓一款綠茶保持調節脂肪代謝以及燃燒的功效,將體內有害的過量脂類物質排出體外,更可以起到輕盈身體,以及有效預防高血脂的功效。

3、提高免疫能力

許多名優的綠茶之中,我們可以提煉出豐富的營養物質,其中就包括了人體所需要的醣類物質,氨基酸、維生素以及黃酮醇類等物質了;

正因為如此,大家才可以通過一款名優綠茶,讓身體吸收足夠的營養,並隨之起到增強體質,以及提高人體免疫力還有抗病力的作用,一款綠茶還可以幫助大家增進身體活力,提高身體的耐力以及集中力等好處。

在我國,綠茶的產地是非常豐富而且廣泛的,其中就包括了河南、貴州、安徽、四川、陝西、湖南、湖北、廣西等,因為綠茶製作工藝的特殊;

我們可以從綠茶提煉出不少的健康成分,可見,常喝綠茶是有一定好處的,既然綠茶的功效與作用如此的強大,建議大家可以趕緊沖泡起來,適量飲用呢!

綠茶功效與作用有哪些2

什麼是綠茶

綠茶是我國品類最為繁多的茶類,也是中國十大名茶中,佔比最為高的一款茶類,將茶樹中的新葉以及新芽材質下來,再經過殺青、揉捻、整形、乾燥等工序;

無需經過發酵這一工序,便可以製成綠茶,綠茶屬於不發酵茶類,因此其中更是含有不少的綠色營養成分,在綠茶界中,代表茶類就包括了龍井茶、碧螺春茶、信陽毛尖茶、都勻毛尖茶等品種了。

綠茶的功效與作用有哪些

1、生津止渴

綠茶中含有大量的營養物質,可以有助於刺激津液的分泌,增加分泌量的基礎上,起到有效生津止渴的功效,尤其是在夏日的時候,大家覺得尤為口乾舌燥的時候,綠茶能夠幫助大家起到快速緩解的作用。

2、清熱去火

一款綠茶是屬於較為清涼的飲料,因為是未發酵,其中保留了大量的綠色營養成分,因此在有效消除人體火氣以及熱氣毒氣等,有不錯的作用,大家更可以利用這一點,起到緩解口舌生瘡,還有清心去煩的功效。

3、消炎抑菌

綠茶中含有的天然抗菌成分是比較多的,其中就包含了大量的黃酮醇類物質,以及眾多的多酚類物質了;

正因為有了這些物質的存在,才可以讓一款綠茶起到有效消除炎症,以及抑制細菌生成與繁殖的作功效,更好地提高人體的抗病性的作用。

我們要定義一款茶葉是屬於什麼類別,首先就要看製作茶葉的工藝,除此之外,一款綠茶更是六大茶類中唯一一款未經發酵的茶類;

這些專屬於綠茶的特點,可以幫助大家判斷一款茶葉是否為綠茶,而且也因為綠茶擁有這一特性,我們可以瞭解到,綠茶也是屬於一款功效與作用都十分強大的好茶。

喝綠茶的功效與作用

1、消除脂肪

喜歡喝綠茶的朋友都會有感覺到自己的肚子是有變化的,一些肚子中有很多脂肪的中年朋友,是一定要經常喝綠茶來幫助自己來消除脂肪的。

用為綠茶是可以徹底減低脂肪的,可很好的幫助我們消化腸道中的油脂污垢,效果還是蠻好的。

2、預防癌症

綠茶對癌症有很好的提前預防的好處,綠茶是一種很神奇的茶雖然很普通,但是它的.威力還是真的蠻大;

大道可以治療預防癌症這種可怕的疾病,癌症是一種讓人很為了的可怕之病,一生中最好不要沾上,否則很危險。

不管有沒有總之提前預防中暑好的。

3、清除疲勞

在炎熱的夏天人是很容易疲勞的,所以我們想要消除疲勞的症狀,就要好好的喝綠茶來解救一下。

因為喝綠茶可以很好的幫助我們消除身體的疲勞不堪,這是比泡腳還要好的一種消除放鬆的效果,真的非常的好,大家可以試一試哦。

4、改善皮膚

皮膚好不好關鍵要看呢每天是否喝了足夠多的水,如果皮膚缺水是很難看的,就會長出各種色斑,皮膚還會變得很粗糙的;

我們想要改善好自己的皮膚讓皮膚變得光滑,我們就可以經常喝一些綠茶來改善皮膚,綠茶對皮膚有很好的補水的好處,還可美白皮膚的效果。

什麼茶葉屬於綠茶

西湖龍井:西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。

中國十大名茶之一

黃山毛峯:中國歷史名茶之一,徽茶,屬於綠茶。

產於安徽省黃山。

由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。

太平猴魁:太平猴魁,茶葉名稱。

屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。

曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。

信陽毛尖:中國十大名茶之一,河南省著名特產。

信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

嶗山綠茶:嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。

嶗山地處黃海之濱,屬温帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱,是北方少有的茶樹生長適宜區。

六安瓜片:中國十大歷史名茶之一。

唐稱“廬州六安茶”,為名茶。

明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。

清為朝廷貢茶。

碧螺春:中國十大名茶之一。

屬於綠茶。

產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

經常喝綠茶對身體有什麼好處喝綠茶的好處,如下:

第一、綠茶有很好的提神醒腦的作用,由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠使人的中樞系統興奮,因此喝過之後人的思維非常快,能夠忘卻疲勞。

第二、綠茶可以促消化,也是咖啡鹼的功勞,能夠促進胃液的分泌,因此能夠助消化。

第三、綠茶裏面含有茶多酚,茶多酚可以促進心血管,有強心的作用。

第四、綠茶能夠護齒,首先,茶水對牙齒的沖洗有力量。

其次,茶葉中含有氟,對齲齒以及護齒有一定的作用。

第五、茶裏面都有一些多糖,能夠抗衰老,綠茶有抗輻射的作用。

每天喝綠茶有什麼好處減肥、保護血管、抗衰、除口臭

綠茶是一種未經發酵的茶,在我國產量最多,飲用最為廣泛。

泡好的綠茶湯清葉綠,其中富含茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等多種營養成分。

1、減肥:綠茶中含有酚類衍生物、芳香類物質以及氨基酸等營養成分,此外還有茶多酚以及兒茶素,可以有效促進脂肪燃燒,幫助減肥。

2、保護血管:綠茶中的維生素c則可以促進膽固醇排出體外,此外綠茶中的茶甘寧成分,有助增強血管韌性,適量飲用可以防止血管破裂,預防心腦血管疾病。

3、抗衰:喝綠茶還有抗衰的作用,綠茶中含有超氧物歧化酶,這是一種自由基清除劑,能有效清除體內過剩的自由基,從而減少自由基對人體造成的損傷,具有抗衰作用。

4、除口臭:綠茶中含有大量兒茶素,可以抑制生齲菌,減少牙菌斑,防止細菌在口腔內繁殖,經常喝綠茶可以除口臭。

綠茶的功效與作用有什麼綠茶的功效與作用有什麼

綠茶的功效與作用有什麼,説起綠茶這種東西,相信大家應該都不陌生。

綠茶是我們在生活中比較常見的一種茶飲品。

其含有豐富營養成分,對人體有很多作用。

下面我為大家分享一下綠茶的功效與作用有什麼,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

綠茶的功效與作用有什麼1

綠茶的功效與作用有什麼

1、綠茶抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。

因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。

SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。

綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。

2、綠茶抗菌

研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。

有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統,對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。

長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預防心腦血管疾病。

日本昭和大學的醫學研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液裏放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時後細菌全部死亡,一個都不剩。

3、綠茶降血脂

科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。

對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。

綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

4、綠茶瘦身減脂

綠茶含有茶鹼及咖啡.因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

5、綠茶防齲齒、清口臭

綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。

茶所含的'單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

6、綠茶防癌

綠茶對某些癌症有抑制作用,但其原理皆限於推論階段。

對防癌症的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

7、綠茶美白及防紫外線作用

專家們在動物實驗中發現,綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。

綠茶的功效與作用有什麼2

綠茶的功效與作用有什麼

1、綠茶的功效與作用之防癌

綠茶中的茶多酚可以有效阻斷亞銨等致癌物質在體內合成,並具有提高機體免疫力和直接殺傷癌細胞的功效。

此外,茶多酚(主要是兒茶素類化合物)對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和治療也有一定的幫助。

2、綠茶的功效與作用之防輻射

茶多酚及其氧化產物可以吸收放射性物質(鍶90和鈷60)的毒害。

臨牀試驗表明,用茶葉提取物對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病進行治療,其有效率達到了90%以上,而對因放射輻射而引起的白細胞減少症的治療效果也很好。

3、綠茶的功效與作用之抗衰老

綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在部分有效的化學成分和多種維生素的協調作用,如茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物和脂多糖等,能增強人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發病率,增強免疫力,從而抗衰老,使人獲得長壽。

4、綠茶的功效與作用之殺毒滅菌

茶多酚有較強的收斂作用,能夠有效地抑制和滅殺病原菌病毒,而且消炎止瀉效果顯著。

如今,我國已經有不少醫療單位應用茶葉製劑來治療痢疾、流感等,治癒率在90%左右。

5、綠茶的功效與作用之降脂減肥

飲茶能夠令人體態輕盈,這是茶葉中的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質共同作用的結果,尤其是茶多酚和維生素C。

茶多酚能溶解脂肪,而維生素C則可促進膽固醇排出體外。

這些物質的綜合協調作用能夠促進人體脂肪氧化,幫助消化,達到降脂減肥的效果。

6、綠茶的功效與作用之護齒明目

茶是鹼性飲料,能有效地抑制人體鈣質的減少,對於預防齲齒、護齒和堅齒都是有益的。

而茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

常喝綠茶有什麼好處綠茶是一種十分常見的茶葉,它的功效有很多,也是十分有利於我們健康的東西,那麼常喝綠茶有哪些好處呢?常喝綠茶有什麼好處對於我們的健康有啥好處呢?下面大家就跟着我一起來看一看吧!

常喝綠茶有什麼好處

一、能夠延緩衰老

綠茶中含有一種茶多酚物質,具有十分強大的生理活性及抗氧化性,有助於人體抗衰老,是人體自由基的清除劑,是很有效果的。

綠茶可以抑制心腦血管疾病的發生。

這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝,然而脂肪正是造體三高等主要原因,三高很容易造成心腦血管,所以經常飲用綠茶對於預防心腦血管非常有幫助。

二、能夠美容養顏

綠茶具有美容養顏的效果,主要方法是用綠茶來洗臉,這樣可以控油還有收縮毛孔的.效果,而且還可以防止皮膚老化等。

三、可以預防癌症的發生

喝綠茶對於預防癌症具體一定的功效的,而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。

四、保護牙齒

綠茶葉屬於鹼性飲品,而且裏邊含有一定量的氟,可以減少人體對於鈣質的吸收,所以它對於防止齲齒,保護牙齒都有很好的效果。

五、提神醒腦

茶葉裏邊含有一定的咖啡鹼,咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮,促進神經中樞處於興奮的狀態,達到清心,提神的效果。

六、長壽

綠茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素C、芳香物、脂多糖等,能增強人體心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發病率,增強免疫力,有助於人們長壽。

七、有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。

中國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。

八、有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

據有關醫療部門臨牀試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

喝不同茶葉的禁忌

1.菊花茶

現在正值處暑時節,很多人想讓菊花茶降降暑,中醫認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續飲用。

尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。

如果喝的太多,會引起胃部不適,導致反酸。

2.綠茶

綠茶具有抗癌的作用,綠茶營養成分最高,但是綠茶也是涼性的,但是胃寒者最不宜喝。

比如龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶,胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。

3.黃茶

如君山銀針也是涼性的,也不適合胃寒者喝。

但是黃茶在市面上也不多見,例如君山銀針,產量很少,很難見到的。

4.白茶

白茶比較稀少,但是也不能多喝,是涼性的,也不適合胃寒者。

5.生普洱

很多人覺得普洱茶對身體很有功效,普洱分為生茶和熟茶兩種,如果您的胃不好,就較好不要喝太生的,喝熟的養胃。

6.涼茶

現在的快節奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因為涼茶“很寒”,對有胃病的人來説不好。

因此,儘量少喝。

TIPS:喝茶還有這些禁忌不宜餐前睡前喝茶,宜餐後餐間飲茶:餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶),睡前喝茶則容易影響睡眠品質;茶水不宜過濃,也不宜置放太久;服用藥物時,不可以茶水配服會影響藥效。

綠茶的功效與作用有哪些呢綠茶的功效與作用有哪些呢

綠茶的功效與作用有哪些呢,現在因為我們工作室十分忙碌的,在工作過程中不注意會讓身體變得疲憊,而喝綠茶就是一個很好的提升健康的辦法,下面就來看一下綠茶的功效與作用有哪些呢。

綠茶的功效與作用有哪些呢1

綠茶是指採取茶樹新葉或芽、未經發酵、經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。

其製成品的色澤、沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。

常飲綠茶能防癌、降血脂和減肥。

吸煙者可減輕尼古丁傷害。

綠茶的功效:

1、有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性、是人體自由基的清除劑。

2、有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。

3、有助於預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成、並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

4、有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

5、有助於抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用、對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用、對消炎止瀉有明顯效果。

6、有助於美容護膚茶多酚是水溶性物質、用它洗臉能清除面部的油膩、收斂毛孔、具有消毒、滅菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、有助於醒腦提神茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮、增強大腦皮層的興奮過程、起到提神益思、清心的效果。

8、有助於利尿解乏茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟、促使尿液迅速排出體外、提高腎臟的濾出率、減少有害物質在腎臟中滯留時間。

咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸、有助於使人體儘快消除疲勞。

9、有助於降脂助消化、茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效、用當今時尚語言説、就是有助於“減肥”。

這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的'分泌量、可以幫助消化、增強分解脂肪的能力。

10、有助於護齒明目茶葉中含氟量較高、每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克、且80%為水溶性成份。

若每人每天飲茶葉10克、則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克、而且茶葉是鹼性飲料、可抑制人體鈣質的減少、這對預防齲齒、護齒、堅齒、都是有益的。

關於綠茶的功效與作用、不僅對各種疾病可起到相應的用藥價值、常喝綠茶能夠滋陰壯陽、還能緩解身體的毒素、現在每天都有很多人的體內毒素殘留、不僅會影響身體健康、適當的每天喝一杯綠茶不僅能減輕負擔、還能清腸排毒。

綠茶的功效與作用有哪些呢2

1、含有氨基酸、能防止早衰、防治貧血和老年性骨質疏鬆症、促進生長和智力發育等作用。

2、所含咖啡鹼可以振奮精神、促進思維、提高效率、還可增加肌力。

此外、還具有強心作用、還可以治療哮喘、冠心病、高血壓、幫助消化等。

3、綠茶中的茶多酚能抵抗衰老、還具有殺菌的作用、可用來治療痢疾傷寒、胃腸炎、膽囊炎與尿路感染等。

4、含有維生素C、對防止動脈硬化、抗出血、抗癌、抗肝炎有良好的功效。

5、綠茶中的維生素B1可維持人體神經、心臟和消化系統的正常機能、促進糖代謝、有助於防治腳氣病、多發性神經炎和胃功能障礙等。

6、綠茶中的維生素B2能治療結膜炎、角膜炎、舌炎、口炎、脂深性皮炎等。

7、綠茶中的維生素B3可預防動脈粥樣硬化及防治因維生素B3缺乏而引起的毛髮脱落、皮膚炎、腎上腺病變等。

8、綠茶中的維生素B5對防治癩皮病有效好的功效。

9、綠茶中的維生素B11能預防缺鐵性貧血。

10、綠茶中的氟能預防齲齒。

關於常喝綠茶的功效與作用和經常喝綠茶的功效的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏收藏本站。

六安瓜片的功效與作用 六安瓜片喝了有什麼好處

六安瓜片大家都是比較熟悉的,是一款茗茶,下面的我為你們介紹六安瓜片的功效與作用 六安瓜片喝了有什麼好處。

六安瓜片的功效與作用

六安瓜片可以説是一款很適合女性喝的茶,六安瓜片的主要功效就是防紫外線和美白。

六安瓜片怎麼樣

平時喝綠茶,以毛尖為主,試用成功了六安瓜片,也好換個口味。試着喝了一次,感覺和本地茶葉有很大不同,味道太淡。包裝盒很完整,盒子很大,茶葉裝在裏面裏面非常安全。賣家送了拆包裝的小工具。還送了一個小夾子,便於茶葉袋封口。

茶葉是袋裝的,分量很足,躺在盒子裏面。取出茶葉放在手心,可以發現葉片有的長有的短,比較細碎。顏色還是挺不錯的,碧綠碧綠的。衝入開水,茶葉慢慢散開,葉子越來越大。湯色非常清,非常透明,惹人喜愛。喝起來味道比較寡淡,而且也沒有什麼撲鼻的香味兒。第二次沖泡的時候顏色基本上就很淡很淡了。也幾乎沒有了茶的味道。

價錢合理,茶葉是今年的新茶,如果每天喝茶的話還是比較合算的。葉型大小不一,而且大片的葉子比較多,外形上比較一般。而且茶的味道比較淡,可能更適合女生去喝。茶葉很鮮,顏色青綠,個人覺得好喝,葉片較大,物有所值。這是加第二次水的照片,茶水清澈。這是第一次加水,半杯,水温大概85度。這是第三次加滿水的情況,就是茶葉不容易下去。茶葉很鮮,看到有點黑綠是光線的原因。這是外包裝,完好,大氣。這張照片採用了閃光,要亮點。這是隔夜的茶水,很清,就是顏色深了點,茶味很好……湯色金黃,清澈見底,葉子略粗。包裝完美,大氣,茶葉很鮮,湯色清澈,有一股淡淡的清香,相當的賴泡,加五次水顏色都還很濃,沒其它雜味。

六安瓜片優缺點

優點:香香的。很甜很潤。不苦不澀。茶葉長大的過程超可愛看着小卷卷變成胖墩墩的片片的過程很開心。

缺點:茶葉超級好。不過包裝袋不是密封的。如果是密封的就好了。還有要是有方便口就好了。

六安瓜片的五大功效

功效1、六安瓜片營養價值高:六安瓜片是所有綠茶當中營養價值最高的茶葉,因為全是葉片茶生長週期長,茶葉的光合作用時間長,茶葉積蓄的養分多。具有多種人體必須的微量元素,十分有益人體健康。

功效2、降血脂:六安瓜片茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。降低動脈硬化發生率的功效。含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

功效3、防齲齒、清口臭:六安瓜片含有氟,兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

功效4、可改善消化不良情況:六安瓜片能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點六安瓜片減輕病況。

功效5、瘦身減脂:六安瓜片含有茶鹼及咖啡因,三酸甘油酯解脂酶及活化蛋白質激酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

茶的資料(為了2分的別進)

1、杭州龍井

龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類,其中多認為以產於獅峯的老井的品質為最佳。 龍井屬炒青綠茶,向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。 沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可説是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。

3、黃山毛峯

產於安徽黃山,主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,藴成良好的品質。 黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。 黃山名茶眾多,除毛峯外,還有休寧的“屯綠”,太平的“猴魁”,歙縣的“老竹大方”等等,都各具特色,膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候温和,山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。 恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針;茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇 ,葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。 日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶,產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。 白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。 白茶味温性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。在港澳地區,零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類,以提高其檔次,進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲後,倍受當地羣從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤,滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。 普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在於它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

《紅樓夢》中闡述了哪幾種茶的功效?

老君眉是賈母最愛喝的養生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時,都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮,香氣高爽,其味甘醇,既養心又養生,所以成為賈母最喜愛的養生茶。

女兒茶是川、黔西部的草藥,別名巖果紫、黃茶根、女兒紅,也叫“普洱茶”。《紅樓夢》第六十三回寫寶玉吃了麪食,怕停食,林之孝家勸他飲普洱茶,寶玉飲後,頓時食慾便增。悶此茶時,可加入少許糖,泡一夜即可服之。此茶還有通經的功效。少女食之,效果更佳。

六安茶是賈寶玉最愛喝的養生茶。此茶產於安徽霍山,據《長物志》記載:“六安,宜入藥品,但不善炒,還能髮香而味苦,茶之本性實佳。”

六安茶是偏苦的一種綠茶,能清熱解毒,不適合老年人;女兒茶促消化、排毒功能強,還有一定的通經作用,適合女性喝。根據體質喝茶很重要。年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性,都要少喝綠茶。冬天就是普通人也要少喝太濃的綠茶,最好喝紅茶。下午未時以後,也不要喝濃茶。

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