1、菠菜是一種適應氣候非常強的蔬菜，也就是説其可以在南方春夏秋冬四個季節均可以進行種植，比如説在春季一般都在每年的三月份左右進行種植最佳。那麼夏季一般在六月份左右都可以種植，秋季在八月份左右種植，而冬季一般都在每年十月中旬進行種植最好，所以這種蔬菜不但營養價值高而且種植起來也非常簡便。
2、播種的時間和品種有差別，其具體的收穫時間也是不同的。在春季進行播種，一般是30-50天就可以進行分批收穫了。
3、夏季進行播種的，一般是在6月份下旬就開始採收了，等到9月份的中旬差不多就會停止收穫。若是在秋季8月份進行播種的，需要30-60天才能採收，一般是到9月份-10月份之間就能收穫。冬季播種的話，等待收穫的時間很長，一般是在春季之前才能採收。
