蛋清蛋黄怎么分离

今天来教大家一个简单的方法把蛋黄和蛋清完好的分开。

首先我们准备一个干净的空塑料瓶。

将塑料瓶口对着蛋黄用力按压瓶身再松手，就可以把蛋黄吸进去。

最后，把吸进塑料瓶的蛋黄挤到另外的碗里就可以完好无损的分开蛋黄和蛋白了。