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制作凉拌蒜苗的方法
02-01
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。2、上好的蒜苗掐头去尾。3、烧开清水,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。4、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。5、再...
咸蛋黄鱼肉馄饨怎么做 - 咸蛋黄鱼肉馄饨的材料和做法
02-05
1、材料:黑鱼500克,咸蛋黄5个,发菜适量,芹菜适量,鸡蛋适量,馄饨皮适量。2、先将鱼身剖开去龙骨(脊椎),然后剔去鱼肚上的大刺,剩下带皮的两块鱼肉。3、用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉,成为鱼泥,鱼刺会留在鱼皮上,这样就行了...
怎样做辣椒萝卜条 - 辣椒萝卜条的腌制方法
02-01
1、萝卜5千克。调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。2、先将萝卜洗净晾干,切成2-3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓;3、放入坛子内密封,15天后即可食用。...
关于银耳的做法有什么 - 银耳的做法大全家常菜
02-05
1、凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、...
广东醉鹅怎么做
02-01
1、原料:黑棕鹅1只(重约1。5千克),腌料(味精10克、绍兴花雕酒350克、水500毫升),姜块、大蒜子各70克,火焰鹅酱100克,广东米酒50克,啤酒640毫升、二锅头250克。2、专用醉鹅酱料,取鼎丰南乳汁175克、柱侯酱150克、花生酱75克、海鲜...
大米不能放在冰箱里冷冻吗
02-05
1、大米生的可以冷冻;2、生大米可以冷冻,尤其是成虫的,大米生虫后可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。3、熟的冷却的米饭加盖...
鱼肉配哪些菜做饺子
02-05
1、鱼肉可以配胡萝卜和黑木耳,做成鱼肉萝卜饺子吃,或者放入韭菜做成鱼肉韭菜水饺。鱼肉也适合跟大白菜、芹菜等蔬菜水果一起做饺子,可以依据自身的口味去挑选饺子馅的作法,每个人都有不同的喜好。2、饺子(dumpling)源于中国...
懒人焖饭的家常做法
02-05
1、食材:香菇适量、胡萝卜适量、大米饭2小碗、鸡蛋适量、生抽适量、玉米油适量。2、准备材料,杏鲍菇、胡萝卜切小丁,由于是孩子吃的,米饭是新鲜煮,比平常的饭煮的略硬一点。3、锅中放油,油热油,倒入杏鲍菇丁,大火翻炒几下。4...
哪些食物有助于气氛
02-05
1、如果能够吃辣的话,就可以去火锅,火锅呢,特别有气氛,而且在吃火锅的过程中,会有很多事情要做,所以也不会让人觉得尴尬。2、烛光晚餐,如果你是一个比较有情调的人,那么去一个比较优雅的餐厅吃一顿烛光晚餐也是不错的。3、快...
虾米拌苦苣如何做
02-01
1、主料:苦苣200g、虾50g。2、调料:醋适量、生抽适量、芝麻油适量、花生酱适量、白糖适量。3、将苦苣去根摘好。4、虾米用水清洗干净,稍微浸泡下。5、苦苣用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净。6、虾米从水中捞出也沥干表...
药膳滋补羊肉汤的做法
02-01
1、用料:羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。2、羊肉清洗干净后,放进开水里蒸十分钟,把血水蒸出来,去除膻味。3、把蒸好的羊肉沥干水份,姜分几块拍扁,和羊肉一起爆炒,炒熟后就...
皮皮虾是蒸还是煮好吃呢 - 皮皮虾是蒸还是煮
02-05
1、对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾,每个人的观点都不同,因为每个人都喜好都不一样,所以我们也不能肯定的说哪个更好吃。2、水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的,而且因为水中加了很多香料,所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜,但...
酥锅的做法与调料比例
02-01
1、主料:猪腿骨700g、莲藕200g、泡发海带200g、大白菜200g、冻豆腐200g。2、辅料:干香菇适量、花生米适量、姜适量、花椒适量、八角适量、小茴香适量、香油适量、鲜味酱油适量、陈醋适量、冰糖适量。3、猪腿骨先焯水备...
骨头汤炖多久就没有营养了
02-01
1、骨头汤炖2小时以上就没有营养了,煮汤的时候还是追求原味,建议是小火慢炖,味道也是很好的,在起锅的选择放一点蔬菜能很好的去除油腻感。骨头汤一般分为两种,一种是乳白色的浓汤,这种汤加水必须一次性加够,不得中途加水,不能...
半杯茶是暗示什么意思 - 半杯茶是暗示何寓意
02-05
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够...
火龙果米粥做法
02-01
1、食材:火龙果1个、大米100克、葡萄干适量、水1100ML、蜂蜜适量;2、大米加水,浸泡30分钟。3、锅中放入1100ML的水,大火烧开。4、放入泡好的大米。5、大火催开后,转小火煮30分钟。6、先将火龙果切成厚片。7、再切成丁状。8...
蘸料应该这样做
02-01
1、准备食材:镇江香醋100g,姜末20g,糖5g,黄酒3g。2、把姜切成末备用,把香醋、糖、黄酒调好。3、再把所有调料一起倒进锅中烧开即可。4、准备材料:姜、食醋、糖、味精适量,先将姜去皮,接着用刀切成片,再切成丝,最后剁成沫,放入碗...
怎样煮大米好吃
02-01
1、选择好大米:我们在买大米的时候,一定要选择好大米,好大米一是指大米新鲜,是当年下来的米,二是指营养价值高,比较劲道的粳米,它的颜色并不是白色的,而是有点透明的青色,这样的米煮米饭最合适。2、浸泡下锅:在大米下锅之前,不需...
海星煲汤的方法
02-01
1、材料:海星1个,玉米1个,排骨150克,清水和食用盐各适量。2、把排骨用清水洗净以后,剁成段状,放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分,清洗干净以后。3、剁成段状海星,提前用清水洗净,把所有处理好的食材全部放到汤锅中。4、加入适量...
黑橄榄怎么腌制不发霉
02-05
1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净,晾干(也可晒干),2、将晾干的橄榄一个个砸开,但是不要砸碎,壳肉还是相连的,3、根据橄榄的数量,放适量的盐,一般是要粗盐(各大商场有销售),4、充分搅拌后用密封容器装起来;5、放置1-2两个星期后橄榄逐...
冰岛普洱茶是红茶还是绿茶 - 冰岛普洱茶是什么茶
02-05
1、冰岛普洱茶是普洱茶,并不是红茶或绿茶,它是采用云南大叶种鲜叶制作而成,其产地位于云南省临江市冰岛村,冰岛村自古以来就是一个产茶村,是是勐库茶种的主要发源地,产茶历史悠久。2、冰岛普洱茶也是普洱茶中品质较好的一类...
黑橄榄如何腌制不发霉 - 黑橄榄怎么腌制不发霉
02-05
1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净,晾干(也可晒干),2、将晾干的橄榄一个个砸开,但是不要砸碎,壳肉还是相连的,3、根据橄榄的数量,放适量的盐,一般是要粗盐(各大商场有销售),4、充分搅拌后用密封容器装起来;5、放置1-2两个星期后橄榄逐...
冰岛普洱茶是红茶还是绿茶
02-05
1、冰岛普洱茶是普洱茶,并不是红茶或绿茶,它是采用云南大叶种鲜叶制作而成,其产地位于云南省临江市冰岛村,冰岛村自古以来就是一个产茶村,是是勐库茶种的主要发源地,产茶历史悠久。2、冰岛普洱茶也是普洱茶中品质较好的一类...
香酥炸耦盒家常做法
02-01
1、食材:藕适量,葱末适量,淀粉适量,五花肉适量,面粉适量,鸡蛋适量,姜末适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,香油适量。2、五花肉肥瘦相间,吃多少剁多少。加入葱姜末,适量水,酱油、五香粉,盐,香油顺时针拌匀,把肉馅达成粘稠。3、莲藕洗干...
简述金银花蜂蜜食用方法
02-05
1、金银花露,做法:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。2、金银花薄荷茶做法:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。适用:痱子。3、三花茶,做法:金银花10克,菊...
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