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玛格丽特饼干配方

知科普 人气:1.74W

玛格丽特饼干配方

材料:

100克黄油,室温软化

1/2杯白砂糖

1/2杯红糖

1个大鸡蛋,室温

1/2茶匙香草提取物

1又1/2杯面粉

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙盐

1杯燕麦片

1/2杯葡萄

1/2杯巧克力碎片

制作方法:

1.用电动搅拌机将软化的黄油、白砂糖和红糖搅打至充分混合。

2.加入鸡蛋和香草提取物,继续搅打至均匀。

3.在另一个碗中混合面粉、小苏打和盐。

4.将干混合物慢慢地加入湿混合物中,搅拌至刚好混合。

5.加入燕麦片、葡萄干和巧克力碎片,搅拌均匀。

6.将面团放入冰箱中冷藏30分钟。

7.在烤箱中预热烤箱至175°C。

8.取出面团,将面团捏成30个球状,放在烤盘上。

9.将饼干放入烤箱中烤10-12分钟,或直到饼干边缘变金黄色。

10.将饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却。享受美味的玛格丽特饼干!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、玉米淀粉50克,无盐黄油50克,低粉50克,熟蛋黄1个,细砂糖20克,准备好食材,鸡蛋煮熟放凉。

2、将蛋黄取出过筛,得到较细的蛋黄粉末。

3、黄油常温软化后,倒入糖粉,打发至体积变大,颜色变浅。

4、将蛋黄细末倒入打发好的黄油中,搅拌均匀。

5、低筋面粉和玉米淀粉过筛,将打发好的蛋黄糊倒入其中。

6、将面粉揉成面团,真个镇缩愿构波主面团略干不松散为宜。盖上保鲜膜放入冰箱中,冷藏1个小时。

7、待冷藏好后,取出面团,取出一小块,揉成小球。

8、将小球放在烤盘上,用大拇指按扁。

9、将烤盘放入烤箱中层,180度火,烤制15-20分钟即可。

其他比较有用的内容推荐2:

1、煮好两个鸡蛋,透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末。

2、黄油软化后茶波只茶跟,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态。

3、倒入蛋黄细末,并搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团。

5、雨把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时。

6、冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹。烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层,165度烘烤25分钟,边缘稍微焦黄即可。

玛格丽特饼干的由来:一位面点师沉两脸起爱上了一位名叫玛格丽特的小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。

家用烤箱做饼干的方法 零失败玛格丽特饼干配方

1、配方:黄油:150g、细砂糖:75g、熟蛋黄:3颗、低筋面粉:150g、玉米淀粉:150g、可可粉:10g、抹茶粉:5g。

2、黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀,将熟蛋黄过筛或碾碎,加入黄油中,搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉揉成团,分成三份,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉,揉成团。

3、分别分成20等份,一份大约9-10克,搓圆,放入烤盘上,用拇指按一下。

4、烤箱预热,风炉模式,150度烤20分钟,出炉放凉后再吃更酥脆~

玛格丽特饼干最正宗的做法

前言

玛格丽特饼干像中国的老婆饼一样有一个美丽的传说,每个拥有烤箱的人都会尝试做这个,有了烤箱很久了,我是第一次做这个,按照猪宝的配方来的,还是很成功的呢,我喜欢有点色泽的,所以外面有点焦色,但是味道依然很酥很好吃哦,自我陶醉一下,呵呵。

材料

主料:低筋面粉40g、玉米淀粉40g、黄油40g、白砂糖25g;

辅料:熟鸡蛋黄1个、盐2.5g

玛格丽特饼干

1.准备好材料

2.黄油隔水融化

3.把砂糖和盐放入黄油中

4.筛入低筋面粉和玉米淀粉

5.把熟蛋黄也筛入盆中

6.揉成面团

7.10g一个,分成均等的个数

8.烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟

小贴士

1、玛格丽特饼干的特色在于使用了熟蛋黄。制作的时候,很多人反应熟蛋黄不好过筛,其实在过筛的时候,用手指用力按压蛋黄,将蛋黄挤压通过筛网,就可以了。

2、煮鸡蛋的时候,鸡蛋凉水下锅,先在凉水里浸泡几分钟,再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出,放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽,容易通过筛网。

3、冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。

玛格丽特饼干为什么要熟蛋黄 玛格丽特饼干一定要用玉米淀粉吗

很多人想做玛格丽特饼干,发现配方上写的是需要玉米淀粉。而家中恰好没有玉米淀粉,不知道如何是好,其实大家可以用其他低筋面粉代替,味道一样棒棒哒!

玛格丽特饼干为什么要熟蛋黄

一般鸡蛋是煮熟,蛋黄过筛(鸡蛋要熟透,蛋黄才好过筛)

没有熟蛋黄可以做玛格丽特饼干吗

可以用生蛋黄。

低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,蛋黄2个,盐1克,糖粉60克

【温度】

烤箱中层150度15分钟

【做法】

1、糖粉中加入软化的黄油,先用橡皮刀刮切拌一下,以防用打蛋器打时糖分到处飞。

2、用电动打蛋器将黄油打发至蓬松。

3、黄油中加蛋黄,一个加完搅拌均匀后再加另一个。

4、将低粉、玉米淀粉、盐过筛后加到黄油糊中,切拌均匀。

5、将所有材料和成面团。

6、将和好的面团放入冰箱冷藏15分钟

7、将冷藏的面团分成大小均等的小圆球,然后用大拇指按一下,出现自然裂口即可。

8、烤箱中层150度15分钟即可。

玛格丽特饼干一定要用玉米淀粉吗

如果做成抹茶或可可口味的,可以替换掉玉米淀粉,10克左右。

做玛格丽特饼干注意事项:

1、还可以在圆球摁压成裂纹饼干的那步,顶上放上蔓越莓干,摁压蔓越莓干就可以既有裂纹又可以黏住蔓越莓。或者大杏仁。

2、蛋黄过筛,可以用勺子摁压,刮取。

3、放入细盐会让饼干口感更有层次,如果不喜欢盐的存在,可以不用加。

4、烤饼干,一定要多看看烤箱,不要依赖食谱的烤箱温度时间,只能供参考。

黑暗料理王玛格丽特饼干皇冠配方图鉴

黑暗料理王玛格丽特饼干是第31道食谱,主要由食材面粉制作而成,而深空高玩带来的

黑暗料理王玛格丽特饼干皇冠配方

图鉴攻略,玩家可以了解玛格丽特饼干怎么做最优菜单配方,不仅节省食材,也大大减少了烹饪时间,快来看看吧。

黑暗食谱秘籍:黑暗料理王配方大全

玛格丽特饼干图鉴

口感:提升售价,降低满意度。美观:提升满意度,降低烹饪速度。热度:提升售速,降低满意度。

点击食材名称可以查看食材其他配方菜谱。

玛格丽特饼干皇冠配方食谱皇冠配方所需食材鸡蛋面粉面粉牛奶--口感美观热度--暗黑属性销售速度14.6%售价370

售价:价格受食材品质影响

玛格丽特饼干容易碎是什么原因引起的 玛格丽特饼干面团太干加什么好

在日常生活中,很多人特别喜欢吃玛格丽特饼干。揉玛格丽特饼干,发现面团很干,那么玛格丽特饼干面团太干加什么好?不妨和我了解下!

玛格丽特饼干容易碎是什么原因引起的

面粉量少就这样。

两种办法解决:一是放凉再动它,二是加大面粉的量。

配方材料(每块8-10克,约40个):

黄油100克,熟蛋黄2个,盐1克,糖粉50克,

低筋面粉100克,玉米淀粉100克。

烤箱中层,上火165度,下火140度,烤15-20分钟。

制作过程:

1、黄油软化以后,加入糖粉和盐稍稍打发。打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。

2—3、加入过筛的熟蛋黄,搅拌均匀。把熟蛋黄放在筛网上,用勺子压着通过筛网即可。

4、低筋面粉和玉米淀粉混合,筛入打发好的黄油里。

5、用手揉成面团。面团的状态是有点偏干的,但是可以成团,不会散开。

6、分割面团,大约8-10克一个。用手揉成小圆球。

7、将小圆球排在烤盘上,每个球之间留有间隔。用大拇指按扁,这样饼干会出现自然的裂纹。

8、依次做好所有小饼干,放入预热好的烤箱中层,用上火165度,下火140度,烤15-20分钟。

温度时间可根据个人烤箱微调,烤到边缘略微焦黄上色即可。

玛格丽特饼干面团太干加什么好

可以加水和牛奶。

需要的食材

低筋面粉100克,无盐黄油100克,熟蛋黄2个,糖粉60克,盐1克,奶粉20克,玉米淀粉100克。

做法步骤

1、黄油放在室内软化后,放入糖、盐,打发。

2、将黄油打至颜色变浅且呈羽毛状。

3、鸡蛋煮熟取出蛋黄,放在筛子上过筛,然后用筷子把它们混合均匀。

4、面粉、玉面淀粉、奶粉过筛,加入黄油和蛋黄混合的东西,揉成面团。

5、将面团揉好之后包上保鲜膜,放在冰箱中冷藏1个小时。

6、1个小时后,取出面团揉搓成圆球,手用指轻按中部,形成轻微开裂的花纹。

7、一次弄好之后,放在烤盘中。

8、预热烤箱180度,大约烤15分钟。

小贴士

1、在做玛格丽特饼干的时候,要将等烤箱预热到设定温度之后,再把烤盘放入烤制饼干。

2、黄油从冰箱中取出,一定要软化到室温再打,也就是手按下去的感觉蛮柔软的,但不要软化时间过长变成液态就不能打发了。

3、黄油打发,刚开始是黄油和糖粉和盐的混合,然后再慢慢颜色会变淡一些,体积也会变大一些,会呈现羽毛的花纹。

4、面粉玉米淀粉奶粉过筛要取一个比粉筛大一些的碗,这样操作比较方便,不会造成浪费。

做玛格丽特饼干要注意些什么

1.烤箱一定要预热

烤箱在烘烤之前,必须提前将温度旋钮调至需要的温度,打开开关空烧一段时间,使产品进入烤箱时就能达到所需要的温度。烤箱预热的动作,可使饼干面团迅速定型,并且也能保持较好的口感。烤箱预热是非常重要的烘焙常识,一定不要忘记。烤箱的容积越大,所需的预热时间就越长,大约5-10分钟不等。

2.粉类最好都过筛

制作饼干的最常用原料就是面粉,面粉具有很强的吸湿性,长时间放置会吸附空气中的潮气而产生结块,过筛能去除结块,可以使其跟液体材料混合时避免出现小疙瘩。同时过筛还能使面粉变得更蓬松,非常容易跟其他材料混合均匀。除了面粉之外,通常还有其他粉类,如泡打粉、玉米粉、可可粉等干粉状的材料都要过筛。过筛时,将所有粉类都混和在一起倒入筛网,一手持筛网,一手轻轻拍打筛网边缘,使粉类经过空中落到搅拌盆中即可。

3.材料提前恢复室温

最常见的是黄油,黄油通常放置在冰箱中存放,质地比较硬,我们在操作之前提前半小时或一小时将其取出,放在室温环境下,让其恢复室温,变得比较软一点,然后再操作会比较容易和有效。

鸡蛋也同样,通常也要提前半小时或一小时从冰箱取出,恢复室温的鸡蛋在跟黄油等材料混合时会比较容易被吸收均匀和充分。

奶油奶酪等材料也需要提前从冰箱取出,室温放置半小时或一小时,继续操作就非常容易了。

4.少量多次加蛋液油水不分离

大家或许会认为材料一次通通加入搅拌似乎比较省事,其实,有些材料是必须少量多次的与其他材料混合才更好。比如在黄油和糖混合打松发之后,鸡蛋需先打散成蛋液后再分2-4次加入,而且每加入一次都要使蛋液充分的被黄油吸收完全后再加入下一次。因为一个鸡蛋里大约含有74%的水分,如果一次将所有的蛋液全部倒入奶油糊里,油脂和水分不容易结合,容易造成油水分离,搅合拌匀会非常吃力。切记,材料分次加入才能使成品的口感更加细致美味。

5.排放有间隔不粘连

很多饼干都会烘烤后体积膨大一些,所以我们在烤盘中码放时注意每个之间要留一些空隙,以免烤完边缘相互粘黏在一起影响外观。同时,留有空隙还能使烘烤火候比较均匀,如果太密集,烘烤的时间要加长,烘烤的效果也会受影响。

6.大小均一外观口感都绝佳

在饼干的制作中,要尽量做到每块饼干的薄厚、大小都比较均匀,这样在烘烤时,才不会有的糊了,有的还没上一点颜色。薄厚比大小更重要,越薄的饼干越容易烤过火。如果做不到,那只能在烘烤时,在烤箱边上随时守候吧。

熟蛋黄怎么利用

我家大宝小宝都不爱吃蛋黄,每次煮鸡蛋,她们都只把蛋白剥出来吃掉,蛋黄则嫌弃得丢在那里,可能是因为蛋黄吃着噎人吧。一岁以前添加辅食只吃蛋黄,现在却只吃蛋白了。所以我家吃鸡蛋很少白煮,一定要把鸡蛋打散之后做汤,或者蒸蛋羹,只要把蛋白和蛋黄混在一块了,两个宝贝也就没有办法挑了。蛋黄还有一个好去处,就是做这一款玛格丽特饼干。玛格丽特是烘焙的入门级饼干,是最适合新手的一款饼干,最大的特色就在于使用了熟蛋黄,零失败的方子,酥性十足,入口即化,老少皆宜。

【食材】:低筋面粉100克,糖粉60克,食盐1克,鸡蛋黄2个,黄油100克,玉米淀粉100克。

【具作步骤】:

1.称量100克黄油,切成小块,室温软化至用手指能够轻松按

2.将两个鸡蛋煮熟,取蛋黄,放入筛网,用勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末

3.软化的黄油中加入60g糖粉、1g盐,用打蛋器打发,直到体积稍微膨大,颜色稍变浅呈蓬松的状

4.将过筛好的蛋黄碎末倒入打发的黄油中,搅拌均匀

5.称量100g低筋面粉,过筛到黄油蛋黄糊中。低筋面粉容易结块,一定要过筛

6.用手捏揉面团,揉好的面团应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时

7.冷藏好的面团取出,等分成10g一个的小面团,每个面团都揉揉成小小的圆球

8.将小圆球放在铺了油纸的烤盘上,用大拇指按扁,按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹

9.将烤盘放入预热好的烤箱,中下层,设定上下火温度170度,时间15至20分钟,烤至饼干边缘稍微焦黄即可。

我做玛格丽特饼干按照配方做的,为什么

用料    

低筋面粉    100克    

玉米淀粉    100克    

黄油    100克    

熟蛋黄    2个    

盐    1克    

糖粉    60克    

玛格丽特饼干的做法  

煮两个水煮蛋,取其蛋黄。

黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发

打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状

把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末加入(3)拌均

低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入(4)

用手揉成面团。揉好的面团的状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时

取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。

将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。

预热烤箱,烤箱中上层,上下火170度,15-20分钟

初学烘焙最先学做什么

烘焙新手入门秘籍,收藏起来吧,以后有了烤箱就照这样学了。首先不要被步骤吓到,只是写的尽量详细好让大家明白,都能一次就做成功!其实操作起来都是搅搅拌拌,分分钟的事,下面我给你分享一下吧。

  一、玛格丽特饼干

  原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,无盐黄油100克,糖粉40克,熟蛋黄2个,盐1克。

  1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。

  2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。

  3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑。

  4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,与打发的黄油一起拌至无干粉

  5.用手捏成面团放入保险单中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。

  6.从冰箱取出冷藏好的面团,10克/个搓成小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。烤箱预热170度,放入中层,烘焙约15分钟即可。

二、蔓越莓饼干

  原料:低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。

  1.原料备用,蔓越莓干切碎

  2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀,加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3.倒入蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团

  4.把面团倒手保鲜袋内,整形成宽约6厘米,高约4厘米的长方体

  5.入冰箱冷冻一小时左右,切成厚0.7厘米的片,均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内

  6.烤箱预热170度,烤20分钟左右,表面成微黄即可

三、芒果蛋挞

  原料:挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。

  1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开

  2.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起,用刀取下果肉,放入冷冻蛋挞皮内

  3.果肉平均的放入所有的挞皮内,淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内

  4.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化,放凉的挞水,放入两个蛋黄

  5.筛入低筋面粉,搅拌均匀

  6.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满,烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

四、面包布丁

  原料:吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片

  1.牛奶和淡奶油混合

  2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右

  3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋液

  4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中,搅拌均匀,将混合液过筛

  5.过筛后的混合液倒入烤碗中,撒上杏仁片

  6.入预热180的烤箱,烤20分钟左右,至表面金黄即可

五、家庭版小桃酥

  原料:标准粉100克,白砂糖50克,玉米油50克(植物油均可),鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用。熟核桃碎55克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

  1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀

  2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛直接到搅拌好的鸡蛋液

  3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀

  4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物,揉成面团

  5.取一小块面团,搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼,用最小火烘烤5分钟

  6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液,放入预热好的烤箱中层,180度,12分钟左右,烤到表面金即可

六、黄油曲奇

  原料:黄油100g,糖粉40g,金像高粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g

  1.黄油室温充分软化成膏状

  2.加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状

  3.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩下的蛋液

  4.蛋液全部拌入后的状态

  5.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉

  6.刮刀按压均匀,不颗粒

  7.将太阳花裱花嘴装入裱花袋,放入曲奇面糊

  8.挤入不沾烤盘,如果用普通烤盘请垫油纸。烤箱预热200度,烤约15分钟左右

七、面包披萨

  原料:全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司

  1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下

  2.面包上挤上番茄沙司

  3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)

  4.放上蔬菜粒,马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪,但是不拉丝)

  5.烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可

八、柠檬芝士小蛋糕

  原料:芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。份量:中号纸杯12个。

  1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑

  2.加入白糖搅拌均匀

  3.分次加入鸡蛋搅打均匀

  4.加入柠檬皮屑拌匀

  5.筛入低筋面粉用刮刀拌匀

  6.舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

九、奶油奶酪布丁

  原料:奶酪奶酪40g,幼砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g

  1.奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒

  2.倒入淡奶油,搅拌均匀

  3.全蛋磕入碗中,用筷子打散

  4.将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌,混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液

  5.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水

  6.入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用

十、酸奶油杯子蛋糕

  蛋糕:1/4杯黄油,1/2杯白 糖,1个鸡蛋,1杯酸奶油,1杯低粉,1/2茶匙泡打粉,少许苏打粉,1/2茶匙香草精

  内馅:1/8杯黄糖,1/4杯低粉,1 1/2茶匙黄油,1/2杯核桃碎

  1.黄油加糖打发,加入鸡蛋,搅匀;加入酸奶油,香草精,搅匀;加入过筛的粉类

  2.搅加入的粉类拌均匀,将内馅材料一起加入碗中搅匀;先放一半的蛋糕糊放入纸膜中

  3.然后加入一小勺内馅,然后再加入蛋糕糊;在地上用地敲平蛋糕糊,入烤箱350华氏,25分钟即可

 

  枣香南瓜发糕

  原料:蒸熟的南瓜 175g , 普通面粉300g , 奶粉25g, 牛奶96 g, 白糖40 g, 发酵粉4g,红枣粒50g

  1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟

  2. 用滤网滤成细腻的南瓜泥

  3.所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来

  4.用拌勺拌起成面团状

  5.红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中,翻拌均匀

  6. 将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平(放1/2满)

  7. 表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发

  8.发酵至2倍大时,大火烧开后转中火蒸25-30分钟,关火后焖5分钟取出

弥猴桃班戟(猕猴桃可以换成芒果、香蕉、榴梿等~)

  饼皮配方:鸡蛋黄2个,细砂糖150克,牛奶110克,黄油7克,低筋面粉50克

  内馅配方:淡奶油100克,细砂糖20克,水果适量

  以上可做4个。这里配方不用太严格,饼皮糊调成较稀可流动的就行,跟我们平时摊鸡蛋饼差不多,只用蛋黄是为了颜色漂亮,如果不在意可用一个全蛋代替。

  1.蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入牛奶拌匀

  2.加入过筛后的面粉拌匀,静置15分钟后加入溶化的黄油拌匀

  3.过筛成为细腻的蛋糊

  4.炒锅锅底抹薄薄一层油,烧热转小火,加入一勺蛋糊,至蛋皮鼓起大泡即可

  5.淡奶油加入细砂糖,打至全发

  6.饼皮放凉后,取一张,底面朝上,在中心铺一块淡奶油,放半颗猕猴桃,再铺上淡奶油,上下左右包起来即可

鲜虾三明治

  原料:面包片3片,虾10只,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个,面粉1/4杯,沙拉酱适量

  1.虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点

  2.黄瓜和西红柿切片

  3.再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状

  4.料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄

  5.再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包

  6.第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉

  7.最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金,取出切块就好了

黑暗料理王玛格丽特饼干皇冠配方

黑暗料理王小伙伴们你们最喜欢做的是哪一道菜呢?其实小编感觉有挺多都还是挺不错的!那么现在小编要给大家介绍的就是黑暗料理王玛格丽特饼干配方,小伙伴们一起来看下吧!

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玛格丽特饼干皇冠配方

口感:提升售价,降低满意度。美观:提升满意度,降低烹饪速度。热度:提升售速,降低满意度。

最优配方所需食材鸡蛋面粉面粉牛奶口感美观热度--暗黑属性销售速度14.6%售价370售价:价格受食材品质影响

小编感觉这道饼干还是挺不错的,小伙伴们你们是不是也很想要自己到时候找个时间去游戏里好好地研究一下呢?那么你们还在等什么呢?想要了解更多黑暗料理王相关攻略,也可以关注【深空黑暗料理王】进行查看哦~

黑暗料理王玛格丽特饼干怎么做 玛格丽特饼干配方介绍

黑暗料理王玛格丽特饼干怎么做

菜名:玛格丽特饼干

序号:30

每小时产量:31.9

利润率:55%

性价比:13

【配方】

鸡蛋×1

面粉×2

牛奶×1

TAG标签:#饼干 #玛格丽特 #