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排骨豆角如何做 - 排骨豆角的做法大全家常
01-28
1、做法一:食材:排骨,豆角,葱姜蒜(切段),豆油2大勺,料酒2汤勺,白糖3汤勺,酱油2汤勺,花椒粒1个,干辣椒2根,盐,味精适量。做法:炖之前先把排骨焯一下,要冷水下锅,这样容易排出血沫。首先要给排骨上色。锅里倒入适量油,放白糖3勺,搅匀直至出...
清炖香菇黑木耳排骨怎么炖谢谢
01-08
炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗;制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你...
糖排骨怎么做最好吃 - 最好吃的糖醋排骨做法介绍
01-05
1、准备材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。3、用一汤匙料酒,一汤匙生...
新鲜排骨的家常做法
01-03
排骨山药汤原料:排骨500g、山药适量、葱姜适量、料酒适量、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。做法:1、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;2、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香...
排骨怎么炸才最好吃 - 排骨怎么炸才好吃
01-07
1、准备用料。排骨、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、酱油、蚝油、盐、十三香、味精。2、将排骨切成段清洗干净,然后冷水下锅加入料酒焯两分钟然后捞出备用。3、小火把冰糖熬成枣红色,下入排骨然后将排...
蒜苗排骨的制作方法
01-03
1、排骨,清洗干净,放入锅里,绰水,多煮会;沥干,备用;2、蒜苔,清洗干净,切断;3、热锅,入油,微炸;4、入排骨,炸下,翻动,变得金黄色;5、入蒜苔,迅速翻炒;6、入盐,和味极鲜,还有刚的排骨汤半勺;7、收汁,出锅;...
红烧排骨和土豆怎么做
01-07
1、原料:排骨300g、土豆500g。2、调料:豆瓣酱、大料、花椒、料酒、冰糖、姜。3、将锅中盛半锅水,放入一粒大料、六颗花椒、一小块拍松的姜,烧开。4、将洗净的排骨放入,倒入少许料酒,焯净血水后捞出,洗净。5、锅中放入少许油,...
烧红烧排骨做法步骤
01-04
1、准备用料。排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。2、排骨放凉水锅中,大火加热,边加热边把浮沫撇出来,水沸腾后,把排骨捞出来备用。3、...
排骨冬瓜绿豆汤的功效
01-13
1、功效:排骨冬瓜绿豆汤是一种营养丰富的汤品,这种汤品不但有蛋白质、脂肪和骨胶原,还有多种维生素和钙、铁以及磷等多种微量元素。这些物质都是人体正常工作时的必须成分,人体吸收它们以后会让身体素质明显提高。2、禁忌...
排骨山药胡萝卜汤的烹饪方法
01-09
1、材料:排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。2、排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。3、将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。4、胡萝卜和...
湖南粉蒸排骨的做法介绍
01-04
1、用料:排骨500克,蒸肉米粉。2、排骨洗干净,沥干水分。3、加入蒸肉米粉里的酱料包,拌均匀,腌制半小时。4、将蒸肉米粉倒进,拌均匀至无干粉。5、拌好的粉蒸排骨放入蒸锅,大火烧开后蒸50分钟。6、出锅前撒上葱花即可。...
电饭锅版香芋排骨粥的做法
01-28
1、材料:槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙。2、排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净。3、锅内烧开水,放入排骨氽烫至出血水,捞起洗净。4、将大米,姜片,排骨...
炖排骨的简介 - 排骨需要炖多久
01-28
1、压力锅15分钟左右,普通的不粘锅要半个小时左右。2、炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。3、炖排骨营养丰...
排骨炖土豆做法步骤
01-03
排骨洗净,浸泡30分钟,捞出沥干水分,锅中加清水,放葱和姜,放入排骨焯烫一下,捞出,锅里加适量油,放葱姜、八角、花椒,再倒酱油炒匀,土豆去皮洗净,然后切块,土豆放进去,炖煮20分钟左右,直到汤汁收干,放一些香菜末,关火出锅即可。怎么做排...
排骨炖山药有什么功效
01-13
1、山药排骨汤是用山药和排骨制作的家常菜。排骨可以提供大量的蛋白质,钙质以及骨胶原蛋白,对于老年人和儿童补钙作用非常好。2、山药可以提供大量的黏蛋白,维生素,微量元素,有利于防止脂肪在血管壁的沉积,能够预防心血管疾...
怎么做土豆烧排骨
01-11
1、材料:肋排2根、土豆(中等大小)2个、油1大匙、姜3片、盐1又1/2小匙、料酒1小匙,生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗(约600ml)、鸡精1小匙。2、肋排斩段,洗净后沥干,锅内倒油,油热后放姜片、肋排,煸至肋排表面焦黄。3、调入1/2小匙...
手撕排骨的做法和配方
01-11
1、材料:排骨500克、生姜10克、大葱两根、料酒十克、辣椒面5克、花椒面5克、孜然粉3克、小葱10克、盐适量、味精2克。2、将排骨斩成十公分长的段放入开水煮去血泡捞起,放入高压锅加生姜,大葱,盐,料酒,保压七分钟后捞出晾凉...
排骨配什么炖比较好
01-07
排骨可以搭配冬瓜、莲藕、药材、白菜、粉条和土豆炖比较好。其中冬瓜炖排骨的方法如下:1、首先准备原料排骨五百克,冬瓜五百克,姜一块,大料一个,盐、胡椒粉和味精各适量;2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;3、冬瓜去皮适当切块,...
照烧牛排骨的做法
01-04
1、用料:牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许。2、牛排骨提前用清水浸泡半小时以上,洗净,沥水备用,备好葱姜蒜。3、起锅热油,放入排骨,煎至...
排骨当归的做法与功效有哪些
01-07
1、排骨一条、当归五十克、蜜枣一粒、红枣一抓、枸杞适量、党参二十克。2、排骨流水泡干净,在用过开水,去骨水。3、把各种配料洗干净。4、放进砂锅大火煲开后转小火慢熬两个小时加点盐就可以食用了。5、当归红枣排骨汤...
玉米烧排骨做法 - 玉米烧排骨的做法
01-05
1、食材用料:排骨适量(3根)相克食物,玉米1根相克食物,油适量,盐少许,生抽2汤勺,老抽半汤勺,料酒1汤勺,冰糖18颗相克食物,胡椒粉半茶匙,八角3个,香叶3片,姜1小块相克食物,蒜5瓣相克食物,葱2根相克食物。2、排骨、玉米、八角、香叶、...
煮排骨是冷水下锅还是热水
01-28
1、一般来说在煮排骨的时候用冷水下锅比较好,因为这种荤菜做汤的时候,都是需要去除血水的,只有用冷水,才能将里面的血沫完全的煮出来,这样能让排骨的口感更好,不那么腥。2、要是用热水下锅,会将里面的血水全部都收缩到里面去...
排骨猪肝能和红豆一起煲汤吗
01-02
排骨猪肝能和红豆一起煲汤,但是要注意放入的次序与炖煮的时间,开始应该是猪蹄炖至半小时左右加入排骨再半小时加入猪肝片,开后三分钟出锅,但是注意猪肝不可以长时间炖煮。豆鼓蒸排骨猪肝:主材料:排骨、猪肝。配料:豆鼓、蒜头...
红烧排骨家常做法 - 红烧排骨头的做法
01-03
1、材料:猪排骨、葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、黄酒。2、先将排骨洗净,用少许碱面与排骨抓勺,加入适量清水浸泡五分钟,捞出用清水冲洗一下。3、葱切大块,姜切片,香葱切小段。4、...
冬瓜排骨的烹饪方法
01-09
1、做法一。材料:猪肋骨1000g、冬瓜一块、葱、姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放酱油,糖,料酒,炒一会儿。加热水,盖过排骨,放入葱姜蒜,姜可以稍多点,放两颗大料,大火烧开水,转小火...
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