材料
猪大排：500克; 胡萝卜: 1根;玉米: 1根;豆角: 100克; 酱油：3勺45毫升;白糖：15克;食盐：5克;八角：2个;花椒：10粒;桂皮：1根;香叶：3片;葱：1段;姜：4片;
田园烧排骨的做法
将排骨洗净，各种香料放入炖煮包中，同时在汤锅中烧一锅水；
玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用；
水开后，放入排骨，保持大火，待汤面上出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准，依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包，加盖用中火慢炖；
汤汁沸腾后，转成小火，煮40分钟，然后加入豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据自己口味调入适量盐即可。
