1、質不滅定律又稱“質量守恆定律”可概括為：“物質雖然能夠變化，但不能消滅或憑空產生。”
2、自然界的基本定律之一。在任何與周圍隔絕的物質系統（孤立系統）中，不論發生何種變化或過程，其總質量保持不變。18世紀時法國化學家拉瓦錫從實驗上推翻了燃素説之後，這一定律始得公認。20世紀初，發現高速運動物體的質量隨其運動速度而變化，又發現實物和場可以互相轉化，因而應按質能關係考慮場的質量。質量概念的發展使質量守恆原理也有了新的發展，質量守恆和能量守恆兩條定律通過質能關係合併為一條守恆定律，即質量和能量守恆定律(簡稱質能守恆定律）。
