1、生物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產物，並且釋放出能量的總過程，叫做呼吸作用(又叫生物氧化)，
2、生物的呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。
3、有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程.有氧呼吸是高等動物和植物進行呼吸作用的主要形式，因此，通常所説的呼吸作用就是指有氧呼吸。細胞進行有氧呼吸的主要場所是線粒體。一般説來,葡萄糖是細胞進行有氧呼吸時最常利用的物質。
4、無氧呼吸一般是指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物質分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。這個過程對於高等植物、高等動物和人來説，稱為無氧呼吸。
