開椰青的方法

1、準備未打開的椰青一隻，準備一塊砧板和一把菜刀，用力把頂部削掉一點，把三角形那塊削乾淨。

2、把椰子倒過來，椰子倒過來可以平放，一定要倒過來放後再削，從頂端削是沒辦法削到孔的，孔在底部。

3、用菜刀把頂部削掉一些，直到能看清椰子殼上的的小孔為止，用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔，這裏是椰子最脆弱的地方，很輕易就能打開。