1、在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之説，過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙着剝蒜制醋、泡臘八蒜、吃臘八面、喝臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。
2、臘八源自上古時代祭祀神靈、祈求豐收的習俗，由於其主旨與春節相通，時間又與春節臨近，故而有“過了臘八就是年”的説法。
3、臘八節，俗稱“臘八” ，日期在農曆十二月初八。古時我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈（包括門神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求豐收吉祥的傳統，也有“喝臘八粥”的習俗。相傳十二月初八這天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。
4、“臘八”一詞起源於南北朝時期，當時稱為“臘日”，本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻户曉的民間節日。
