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油條的家常自制做法 - 自己炸油條怎麼炸又酥又好吃
01-01
1、食材用料:麪粉500克、雞蛋4個、牛奶1袋、鹽4克、發酵粉10克。2、製作方法:(1)先把發酵粉鹽用温開水化開,盆中放入麪粉,雞蛋,牛奶揉成麪糰餳20左右。(2)表面抹點油,在揉光滑,反覆餳3次後放在温暖的地方發酵。(3)發酵至2倍大。(4)取...
做油條可以前一天晚上發麪嗎
12-24
做油條可以前一天晚上發麪,並且這樣製作出來的油條更加酥脆,過油後膨化程度更大。油條,是一種古老的漢族麪食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。發麪,指麪糰在一定温、濕度條件下,讓酵母充分繁殖產氣...
夢見吃油條具體是什麼意思
01-09
1、夢見吃油條,得此夢者預示着近期運勢佳,在事業上適合與人合作,能達到雙贏的結果,是吉兆!2、不過有可能會因為必須做出抉擇的時候,感到糾結不已,建議可以多多考量,遵從內心為要。此外,在消費方面要控制來自各方面的誘惑,合理消...
油條家常做法 - 家裏做油條的方法
12-30
1、原料:麪粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。2、把泡打粉、小蘇打和鹽用温牛奶化開,和麪粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常温下一夜(注意不能放進冰箱);3、次日早上,把面放在...
夢到吃油條是什麼意思 - 夢見吃油條
01-01
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
做夢夢到吃油條
01-01
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
無礬和有礬油條有啥不同
01-05
無礬油條和有礬油條的顏色是不一樣的。加有明礬的油條會非常膨脹,油條外皮呈透明色,像被油浸着一樣,顏色發黑且發暗,而無礬油條則外觀為金黃色,看着沒有太多的油。有礬油條和無礬油條口感不一樣。我們買的油條如果吃起來有...
做夢夢到別人炸了好多油條預示着什麼
01-03
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
如何做油條更快呢
12-26
1、高筋麪粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、鹽一勺、鹼2克、食用油適量。2、方法:面+酵母+水+白糖活成麪糰,用蓋子或薄膜蓋好,防止麪糰表面變幹。3、等到麪糰發到2倍大時,就可以操作了,以後的步驟都要輕拿輕放,儘量少揉...
做夢夢見吃油條是什麼徵兆
01-02
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
家常油條做法步驟介紹
12-29
1、首先準備原材料:麪粉250克,雞蛋1個,鹽3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油適量。2、麪粉、酵母、鹽、食用油雞蛋混合均勻,倒入牛奶,同時用筷子攪。3、用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的麪糰蓋上保鮮過醒20分鐘。4、麪糰用手壓扁,擀...
炸老式油條鹼礬比例
12-26
1、老式油條鹼礬比例是2:3。2、另外,面、礬、鹼和鹽的比例為10:3:2:1,也就是説10斤面需要三兩礬、二兩鹼和一把鹽。3、油條主要的製作材料有食用鹼、酵母、麪粉等,輔料就是糖和水等,口味有些平淡,製作工藝是油條,屬於生活中...
油條膨鬆劑最佳配方
12-30
1、將無鋁油條膨鬆劑(20克)均勻撒入麪粉中(500克中高筋麪粉),加水300克和成麪糰,靜置20分鐘,再揣揉一次。2、將和好的麪糰用濕布蓋好,醒發10分鐘,揉捶一次,再次醒發10分鐘,再次揉捶,揉成條狀,用保鮮膜包好,低温發酵6-8小時。3、常温...
做夢夢見和他人共吃油條是啥預兆
12-29
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
做甜油條的方法是什麼 - 做甜油條的方法
12-26
1、小麥麪粉篩粉後添加發孝粉翻拌。冷水倒進合面機中,打進生雞蛋,添加食鹽、糖、食粉和50克食用油,啟動調至低擋轉速比拌和,再添加拌有發孝粉的小麥麪粉,待小麥麪粉與水攪合結團後,改成中等轉速比拌和,直到麪糊光潔綿軟。2、...
海鮮油條粥 - 海鮮油條粥簡單介紹
01-03
1、材料:大米200克,水發魷魚,海蜇皮、鮮魚片各50克,蝦肉25克,有條2根,熟花生仁少許,葱絲25克,醬油2大匙,薑絲,香油個少許。2、將魷魚洗淨,切成薄片;海蜇皮洗淨,切成細絲;有條切成粒;大米淘洗乾淨,撈出瀝乾備用。3、油鍋點火,加入適量清...
面里加什麼就成脆皮油條
01-13
油條脆皮是由多種因素決定的,關鍵是膨鬆劑,可以在和麪時加食用鹽、無礬油條膨鬆劑等。無礬脆皮油條做法:材料:麪粉、水、鹽、食用油、無礬油條膨鬆劑。步驟:1、將水和無礬油條膨鬆劑攪拌均勻;2、取出麪粉待用;3、將面和成團,...
在家烤箱做油條的方法
12-28
1、材料:油條適量。2、烤箱200℃預熱。不預熱也沒關係多烤一會就好了。3、烤盤鋪油紙或錫紙。(可省略,因為油真的很少也不會粘),4、速凍油條放入烤盤。(如果要切段的話,烤之前會好切些),5、入烤箱烤5分鐘。根據自家烤箱調整。6...
高筋麪粉做油條的方法 - 油條正宗做法和配方高筋麪粉
12-31
1、高筋麪粉200克,酵母5克,水170克,糖一勺,鹽一勺,鹼2克,食用油適量。2、面+酵母+水+白糖活成麪糰,用蓋子或薄膜蓋好,防止麪糰表面變幹。3、等到麪糰發到2倍大時,就可以操作了,以後的步驟都要輕拿輕放,儘量少揉搓免得氣泡跑掉。4...
夢到吃油條是什麼徵兆
01-01
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
家常做油條的做法介紹 - 家常做油條的做法
01-02
1、食材:麪粉300克、雞蛋1個、酵母3克、小蘇打2g,油20克,3鹽,水130g、菜籽油20毫升。2、麪粉入盆,磕入1個雞蛋,3克鹽、3克酵母、小蘇打2克。3、在麪粉中緩緩加入温水,邊加邊攪拌,拌成棉絮狀,再加入20毫升的菜籽油。4、和成較軟...
香酥小油條怎麼做
01-05
1、碗中加入麪粉、酵母粉、鹽、雞蛋,加入適量的温水,揉成光滑的麪糰。2、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵。3、醒發至兩倍大,將醒好的面揉麪排氣。4、將揉好的面擀成長條,切成小段。5、把兩個小段疊在一起,用筷子壓實,再切成小...
在家烤箱做油條的方法 - 在家烤箱做油條的方法是什麼
12-28
1、材料:油條適量。2、烤箱200℃預熱。不預熱也沒關係多烤一會就好了。3、烤盤鋪油紙或錫紙。(可省略,因為油真的很少也不會粘),4、速凍油條放入烤盤。(如果要切段的話,烤之前會好切些),5、入烤箱烤5分鐘。根據自家烤箱調整。6...
油條是用泡打粉還是酵母
12-21
1、泡打粉和酵母都可以用來做油條。2、泡打粉是一種複合膨鬆劑,由蘇打粉添加了酸性材料,並以玉米機為填充劑製作而成,這種粉劑還被稱為發泡粉、發酵粉。泡打粉是一種快速發酵劑,經常用於西餅還有蛋糕的製作,這種食物在蛋糕...
主播油條去哪了
01-11
據網民曝料主播油條被禁了,但是並沒有有關報導,先前的舞弊惡性事件也早已迴應了,主播油條已不遭受危害。他不直播間,是因為個人緣故,必須臨時修整幾日。長期以來,主播油條十分不張揚,基本上沒有直播房間露臉,説舞弊惡性事件以...
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