雪豆用冷水還是開水泡 - 詳細介紹雪豆用開水還是冷水泡更好

1、用温開水泡比較好。尤其是初秋和冬季，涼水太涼，8---10鐘頭都泡不太好，用温小水泡放房間內一般12鐘頭就可以榨豆漿了。

2、綜合性營養成分看來應該是用温開水泡實際效果比較好，但是需要提示的是泡的也時間不可以過長，時間太長了和開水太燙都是使雪豆的營養成分走掉，並且弄出的豆槳的味兒也就不好了，假如用涼水的話泡不動，自然弄的也不好喝，由於濕的豆豆更有營養成分，平常實際操作的情況下還可以自身依據工作經驗如豆槳的口感純淨度等來明確時間和水的温度等常見問題，那樣才能夠讓大豆的營養成分不容易外流。