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1、把那些不脆的葵花瓜子平攤在微波爐,然後開中高火,轉個三四分鐘就可以了,放涼後,瓜子就變脆了。
2、這樣做的目的主要是讓微波把瓜子中吸潮的水分給散發出來,但是一定要記住,火不要開的太大,否則,水分沒有被散發出。
3、瓜子放在盤子裏,均勻的攤開,放入微波爐中,加熱兩到三分鐘,這樣瓜子裏的水氣就會被蒸發掉,重新變得酥脆。
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