怎麼做陳皮 - 新鮮桔子皮怎麼做陳皮

1、將剝下來的新鮮桔子皮放在太陽底下暴曬，直至曬乾為止；

2、接着，將風乾的桔子皮密封保存2-5個月左右，期間往容器里加入濕度為80%的空氣；

3、等果皮軟化之後捆綁起來，再風乾後放到太陽下曬乾。等桔子皮被完全曬乾之後，陳皮就製作完成。