熱的東西能不能直接放冰箱保鮮

1、熱的東西不能直接放冰箱保鮮；

2、熱的東西在製冷下需要花費更久的時間去帶走熱量，冰箱的負擔會更大，長期以往可能會造成內膽損壞，同時消耗的能量也比較大，電費也會更高，因此需要等東西涼後再放入冰箱的。

3、當冰箱內放入熱食物時，冰箱內的其他食物也會受到高温影響，從而可能縮短其保質期。此外熱食物的水蒸氣在冰箱裏會凝結成水，凝聚在後壁上導致結冰。