夏季幹黃豆應該怎樣儲存

1、黃豆一般都是曬乾或風乾水份的。用不着放冰箱。冰箱冷凍又會弄進水。幹黃豆用陶瓷罐加蓋存放在外面只要不受潮也能放很長時間。

2、幹黃豆如果不是很多，就放進洗淨晾乾的可樂瓶中，再擰緊瓶蓋。很多的話，一般倉庫都用藥劑燻蒸。放一塊食用鹼,不過吃的時候一定要洗乾淨哦,不然會拉肚子的

3、放在乾燥的塑料瓶子裏就可以了，然後裝好後，最好放在陰涼處處藏。乾燥處，避光，變質，遇水易發黴。不能放在冰箱裏或保鮮格里，因為黃豆體內有一種氧化酶應該放在高處通風。