鹽如何挑選

1、觀察鹽的外觀，購買食用鹽的時候應首先看食用鹽的顏色，一般來説，質量好的使用鹽大多都是潔白色，一些存放時間較長，或者質量差的食用鹽會呈現黃褐色或灰色。

2、注意看鹽粒的形狀，優質的食用鹽鹽粒大小均勻，而且看起來呈半透明狀，其內沒有任何雜質。

3、聞味道，決定要購買食用鹽之前，可以抓起一把鹽聞它的味道，一般來説好的食用鹽聞起來是沒有任何味道的，質量差的則有異味。