用微波爐熱肉會炸出來的原因 - 為什麼用微波爐熱肉會炸出來

1、原因：肉中富含豐富蛋白質與脂肪，受熱時會發出聲響。使用塑料等不恰當的容器。未調整好微波爐温度。加熱食物水分太少，食物過於乾燥導致。

2、解決方法：將肉類洗淨，加入少許開水，放入微波爐中加熱。改用陶瓷碗或玻璃容器。適當調整微波爐温度。在食物容器上覆蓋耐熱塑料蓋。