寒食節的習俗 寒食節八種習俗介紹
1、飲食習俗
寒食節飲食的東西包括：寒食粥、寒食麪、寒食漿、青粳飯等；寒食節的供：面燕、蛇盤兔、等。飲料有：春酒i、新茶、清泉甘水等。這些大多用來祭食盤兔，寓意盼望國家富強。
2、插柳習俗
柳為寒食節象徵之物，原來是懷念介子推所追求政治清明之意。流傳民間也就有”清明不戴柳，紅顏成白首“之説。插柳是
插柳是一種習俗，也是為了紀念“教民稼檣”的農事祖師神農氏的。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以用來預報天氣，古諺語説：“柳條青，雨濛濛；柳條幹，晴了天”。俗話説：”又栽花花不發，無心插柳柳成蔭。“柳條插哪，就活到哪裏。
插柳有三種含義：一表惜別，在詩經中：”昔我往矣，楊柳依依“。二表挽留，在李白詩中：”此夜曲中聞折柳，何人不起故園情。“三表祝願，有心栽花花不發，無心插柳柳成蔭”以此來祝願客人隨遇而安。
3、踏青郊遊習俗
寒食節也叫踏春，這始於唐宋。在《帝京景物略》中記載了踏青的場景：歲清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。“
踏青，又叫春遊、探春、尋春。在花草返青的春季，人們結伴到郊外去踏青。中國的踏青習俗由來已久，傳説遠在先秦時已形成，《晉書》記載，每逢春天，人們都要結伴到郊外遊春賞景到唐宋最為盛行。
4、盪鞦韆習俗
鞦韆原本在古代寒食節宮廷女子的遊戲項目。據史書記載：天寶宮中至寒食節竟豎鞦韆，令宮嬪輩嬉笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之。”
鞦韆的起源，可以追溯到上古時期。那時候的祖先們為了謀生，需要上樹採摘果實。在攀緣和奔跑中，他們抓住藤蔓來回擺動，上樹或者跨越溝壑，這就是鞦韆的雛形。
鞦韆是我國古代清明節習俗。它有很古老的叫法，叫千秋，後來為了避忌，改名鞦韆。古代的鞦韆是在清明、寒食後才有的，而且僅僅是宮廷貴族們的男女遊戲使用的。
5、吟詩習俗
在寒食節時候，文人墨客們或者思念親人，或者是借景抒情，感慨良多，靈感頓生，或詩興大發等。據《全唐詩》記載裏有唐玄宗、杜甫，韓愈、柳宗元等名人名家們來創作關於寒食節的詩詞，都豐富了文人的生活娛樂。
6、春天衞生習俗
這得從中國人的飲食習慣來講，由於春節期間大都的人們吃了不少的大魚大肉，所以應該要好好的清理一下腸胃。這樣不僅可以健康，還可以讓自己的頭腦清醒。在寒食節這天人們大都出去採集野菜，這不僅鍛鍊身體，還能調養自己的精神上生活問題。
在春季時候人們容易肝肺上火，失調，所以要緬懷一下先人，寄託哀思，起到悲克怒的作用，對肝肺的調理有好處。
7、蹴球習俗
蹴球盛行於唐，據史書記載《文獻通考》：“蹴球，蓋始於唐。植兩修竹，高數丈，絡網於上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”這就是古代清明節人們喜愛的一種遊戲。
蹴球起源於春秋戰國時期的齊國故都，到唐宋時期最為繁榮，皇帝們都重視蹴球運動，並把它當作一種軍事訓練。
8、祭拜掃墓習俗
寒食節祭拜掃墓在南北朝到唐前期被視為“野祭”。人們每家每户都會到自己的祖墳上，致祭、添土、掛紙錢、然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂上滾下來，用柳枝或者起個疙瘩穿起，置於房中高處，意為沾上先祖的德澤。
寒食節的來歷
春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而顛沛流離了19年之久。而他的大臣介子推始終追隨左右不離不棄，後來重耳勵精圖治成為一代“晉文公”，而介子推卻歸隱綿山，晉文公用放火燒山逼迫介子推出山。但介子推堅決不出山被燒死，晉文公為感念忠臣之志，下令介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節”的由來。
寒食節的意義
寒食節活動由紀念介之推禁煙寒食為主，逐步演變為以拜掃祭祖為主，其中藴含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統道德核心，成為家庭和諧、社會穩定的重要載體。發展到現代，寒食節已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節，港澳台同胞和海外華人回鄉掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現民族認同感和凝聚力的重要節日。 古代先民，對寒食節禁煙冷食的執着，表達了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達數十種，多數寓意深刻。如:祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之説，有企盼國富民強之意;祭食麪燕，介休方言為教育後人“念念”不忘介公高風亮節。
