不鏽鋼櫥櫃的優點：1、環保；2、枱面是一體的，永遠不會開裂；3、防火不怕熱，很安全；4、沒有任何縫隙，不會滋生細菌，且防滲透性好；5、抗衝擊好、硬度強，且很好清潔；6、永不變色，還有回收價值；缺點：不鏽鋼櫥櫃的視覺上給人感覺較硬，冷冰冰的感覺，另外在櫥櫃枱面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段，枱面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。
不鏽鋼櫥櫃從酒店食堂不鏽鋼廚具演化而來，家庭不鏽鋼櫥櫃的概念提法和形成要比木質櫥櫃稍晚，大概成型於20世紀九十年代末，在一定範圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強烈現代金屬風格，深獲熱愛現代時尚氣息人士的熱捧；二是受木質櫥櫃容易上潮腐蝕開裂之致，不鏽鋼恰好能彌補木質櫥櫃的缺陷，於是原來只出現於酒店餐館和食堂的不鏽鋼材質類廚具被引進了家庭櫥櫃行列當中來了，不鏽鋼櫥櫃透露出強烈的後現代特徵，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經過工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。
不鏽鋼櫥櫃的設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營造出空間的開闊感。在這樣的主體氛圍中，同等材質的水槽、灶具、抽油煙機可以更為隱蔽地嵌入其中，感覺渾然一體。為了防止堅硬材質的底櫃、吊櫃因為開合而發出噪音，櫥櫃在這些地方會安裝消音條，使人們享受到靜謐的料理時光。
不鏽鋼櫥櫃可分可合，所有的部件都可以自由地安裝和組合，功能齊全。不鏽鋼枱面外表很前衞，而且亮晶晶的不容易顯髒。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱薰焦躁之感。
