過期的牛肉乾能吃嗎

1、牛肉乾過期半年不能吃。

2、以散風乾肉、真空包裝為例，如果已經開封的牛肉乾正常存放就可以，在低温、風乾、乾燥處。 特別注意： 風乾肉（牛肉乾）不能存放於陰潮的地方，所以很不建議冰箱保鮮保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉乾長毛變質。如果想長期保存的話，可以密封后置於速凍層凍上，吃的時候拿出來放在微波爐裏解凍，口感可以最大程度保留。