1、地下貯藏地下糧倉糧温的降低與升高都極緩慢，所能獲得的低温常因地理位置不同而相差甚大，故應用上受一定限制。
2、如在北部與中部地區的地下倉庫，可以分別達到12～15℃和18～20℃的低温；
3、而在南部則很難獲得，這樣理想的貯藏温度。
4、即使糧食保存得好，十幾年沒有發黴、長蟲，其實它已經基本陳化了，所以不建議糧食存放時間過長。
5、常規貯藏在倉房內適時，通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣温、濕度低於糧温和糧食水分時，打開門窗進行自然通風；反之，則以密閉為主，或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料，以保持糧食温濕度。
