人蔘果幾月上市呢，人蔘果上市時間是多久呢，讓我們一起來了解一下吧。
人蔘果在春季4-5月、夏季7-8月時上市，在市場上2-3月就會有人蔘果售賣，但大部分是沒有完全成熟的人蔘果，營養價值和口感都不太好，少數人蔘果在9-11月時上市，這個時候的人蔘果價格是最貴的，但是營養價值是最好的。
人蔘果中富含大量的維生素，氨基酸和高蛋白，它是一種富含營養的水果，原產地是在南美洲，後來經過多番周折，才來到了甘肅，所以甘肅是盛產人蔘果的地方，人生果的果肉很清爽，也很清甜，他水果中所含的營養成分是遠高於日常生活中我們所吃到的任何水果的。人蔘果是一種温性水果，人蔘果的正確中文名叫香瓜茄，因為它富含多種維生素，所以它又是茄科類的人蔘果。
早在印加帝國時代，人蔘果已經在南美洲原產地成為重要農作物。19世紀末，美國加利福利亞州已有人蔘果零星種植。1970年新西蘭引進人蔘果作為重要外來水果進行商品性生產。1990年後，西班牙、法國、意大利、荷蘭、美國、以色列等國也開始了人蔘果的商品性生產。1985年，我國華南植物園首次從新西蘭把人蔘果引種到我國大陸，先後傳播到四川、浙江、廣西、河南等地試種。
人蔘果除了鮮食外，還可以加工製作保健酒、果汁、果醋、果醬、罐頭、果脯的多樣化食品。平時我們在水果攤上也經常能夠見到成熟的人蔘果，它的表皮呈現是金黃色的，或者是有些也會帶着一些紫色的紋絡，拿起來也能夠適當的聞到一股清香，果實的肉質吃起來口感非常的好，並且汁液也比較多，所以很多人在挑選這種水果的時候都要找那種比較成熟的水果來進行購買。
人蔘果比較喜歡生長在温暖的環境中，但是它抵抗高温環境的能力很差，所以只有給它們提供比較舒適的環境才有利於它們生長，如果周圍的環境過高，它們想要進行好的生長也是比較難的，還有比較重要的條件，就是關於施肥和澆水的操作，如果農民能夠在關鍵的時候把握好追肥與澆水的操作，能夠有效的提高這種水果的產量，但如果自己把握不好，在缺水的時候沒能及時的澆水，那麼這種果實的生長以及它的體積可能會受到一些阻礙。
