方法一：
還沒醃製好前我們先需要準備一盆清水以及乾淨的毛巾，然後把生鹹鴨蛋從罈子中取出，打濕毛巾並輕輕擦拭掉上面的鹽分。等鹽分擦拭得差不多後，我們再把把鹹鴨蛋放到裝滿清水的盆子中。接着我們浸再用開水沖泡一些淡鹽水泡4小時左右。 等淡鹽水放涼後把鴨蛋重新放入醃製一週即可。
方法二：
鹹鴨蛋已經醃製好後，味道過於的鹹而導致無法食用的情況可以將鹹鴨蛋剝殼，然後放入水中煮10分鐘左右一般味道就會變淡很多。 還可以把鹹鴨蛋剝殼再切成小塊狀，搭配白粥或者放到其他的菜餚中食用，這樣中和它們之間的味道。 鹹鴨蛋需要放入冰箱或是陰涼處保存，夏季氣温較高，如果把鹹鴨蛋放到外面很容易變質。
以上就是鴨蛋醃鹹瞭如何處理的具體解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會如何操作，並且處理好鴨蛋醃鹹了的問題。
