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燕窩是怎麼來的

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1、燕窩是東南亞特有的金絲燕用唾液築成的巢窩。金絲燕的喉嚨具發達的粘液腺,能分泌膠沾性的唾液。

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2、當在營巢期間,攝食藻類等食物後,經數十分鐘,便可轉化為唾液,吐在巖石上,形成半飯碗狀、白而帶少許透明的燕窩。

3、一般鄉下所見到的燕子為家燕,並不是金絲燕,因此其築巢是含泥士築成的。

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