1、飯碗材質有很多的選擇，其實生活中用得最多最多的就是陶瓷。陶瓷飯碗是用泥土燒製而成的一種清潔的材料，不會有太多的有毒物質，除非選擇的陶土是不合格的。經過高温的燒製，也殺滅了裏面的細菌，所以是非常安全的。
2、仿瓷的碗，這種碗是用塑料來進行製作的，給人的感覺就是一種非常高端的陶瓷碗。這種碗是現在比較常見的一種碗，很多的餐廳餐館裏面就是用的這種材料的碗，不容易碎。
3、陶瓷，這種是非常常用的一種碗材料，製作的方式比較簡單，而且使用起來非常的安全。隨着陶瓷技術的成熟，現在也有很多很多造型和花紋可以選擇，也非常好清洗。
4、不鏽鋼碗，這也是經常用的碗。有保温的隔熱層，這種碗的使用比較多，在冬天吃飯的時候用這種真空碗，飯菜不容易涼。所以這也是一個不錯的選擇，但首要的是選擇好的不鏽鋼材料才行，必須要符合食品安全的原則。
