香腸可以通過直接放入冰箱裏、蒸熟後放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，下面是具體操作：
分裝
將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋裏，然後密封好。
放入冰箱
密封之後放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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夏天灌裝香腸怎麼保存
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