方法一：
如果是我們蒸好後吃不完的麪筋可以先用冷水過一下再把水瀝乾，然後再放進冰箱內這樣就不容易變質。
方法二：
我們也可以將麪筋先用油炸一次形成水面筋然後再用滑炸一次撈起來後進行風乾，這樣就能將麪筋保存的時間長一些。
方法三：
我們還可以把風乾後的水面筋蒸煮後脱水再進行真空包裝，將包裝好麪筋放進壓力鍋內高温高壓殺菌，等冷卻後低温保存這樣就能使麪筋長期保存也不變質。如果只是短期保存就將麪筋瀝乾水後放進冰箱存放。如果要保存的時間比較長就將麪筋風乾後再按上述的方法保存。
以上就是蒸熟的麪筋應該如何操作的具體解決辦法，總的來看還是非常的簡單好上手的，相信大家通過上述內容的介紹和了解都能夠很快的學會如何操作，並能夠順利輕鬆的進行保存蒸熟的麪筋。
