泡茶需要多少度的水温最合適 - 泡茶水温要多少度合適

1、不同的茶葉，適宜的泡茶水温也略有不同。綠茶、黃茶其原料細嫩，泡茶水温為80攝氏度；各種花茶和中、低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。

2、因為浸泡這種茶葉的時候，如果温度很低，茶葉的口感就無法完全散發出來。老白茶較為耐泡，其沖泡水温為100攝氏度，新白茶則使用90攝氏度水温沖泡。