怎樣清洗白木耳

1、用小刀將新鮮白木耳的根蒂黑色部分切割乾淨。

2、中間黃色部分是白木耳的根部，不需要切削太深。

3、加水浸泡新鮮白木耳，加的水量應該沒過白木耳。

4、浸泡大約十分鐘。

5、將浸泡新鮮白木耳的水倒掉，並用清水清洗乾淨白木耳。

6、用手將白木耳捏碎，每部分都能含有黃色的根部跟白木耳的白色朵葉。

7、用清水再衝洗一下，就洗乾淨了。