中秋賞月起源於人們對於月亮的崇拜，自周朝就有拜月儀式，後面又有了祭月的習俗，隨着文明的發展，人們對月亮神祕敬畏的心理減淡，欣賞的態度逐步加強，到唐代，中秋節正式形成，中秋賞月也成為一種習俗。八月十五的月亮又大又圓，在這一天賞月是中國人調整身心的一種好方式，也是熱愛生活、熱愛自然的表現。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象徵，因此，又稱八月十五為“團圓節”，在這一天除了賞月，人們還會吃月餅。
月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢樑錄》中，那時的月餅僅是一種點心，隨着時代的發展，人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念，到了明代，月餅真正成為了中秋節正式的應節食品，並在民間逐漸流傳。
