保存方法如下 - 乾紅棗買多了怎麼保存

1、袋裝幹紅棗：市場上買到的袋裝紅棗，水分含量少，其保質期較長，大約在24個月左右，只需將其放在陰涼乾燥通風的常温環境下即可。

2、散裝乾紅棗：散裝乾紅棗需將變質、蟲眼等異常的挑出，暴曬2-3天，將紅棗分裝起來，再炒制食用鹽，將鹽均勻地撒在曬好的紅棗上，最後密封袋口或瓶口，可存放1-2年左右。