1、絞肉機，除了絞肉，居然還可以做蛋糕，能打發蛋白，也能打發奶油。
2、配料：雞蛋2個 橄欖油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g，輔料：淡奶油150g 糖15g，色素1滴
3、蛋黃里加入橄欖油、牛奶攪勻。篩入低粉拌勻。
4、絞肉機裏裝上打蛋器配件，將蛋清倒入，裏面放一部分糖，裝配好後先攪打幾秒，起泡後，第二次加糖。
5、直到蛋清攪打成固態狀，傾斜後邊緣不會流動。蛋白和蛋黃混合。
6、倒入紙杯中，放入烤箱中，170度烘烤20分鐘。
7、結束後，將蛋糕從模具中取出，晾涼。
8、絞肉機裏裝好打蛋器配件，倒入淡奶油，加入糖和紅色色素。
9、裝配好絞肉機，將淡奶油打發成固態狀。
10、裝入裱花袋中，在蛋糕上隨意發揮即可。
