1、使用紙箱保存。先把買來的紅薯表面的泥土搓洗乾淨，並放置表皮乾燥。然後找一個大紙箱，先放在通風處進行充分地晾乾，接着把紅薯放在紙箱中，可以橫着擺上一排，豎着擺上一排，注意不要擺放的太多了，給紅薯可以呼吸的空間，然後將紙箱放在通風處保存。
2、可以將地瓜放在地窖裏面保存。一般來説，要想地瓜保存的時間長一些，就需要儘量將地瓜保存在少氧、通風，温度又比較低的地方，地窖就是一個非常合適的地方。如果沒有地窖，也可以在空地上挖一個洞，然後將地瓜放在裏面保存。既不生蟲也不腐爛。
3、使用網兜法來保存地瓜。將表面已經清潔乾淨且乾燥的地瓜放在網兜裏面，然後將網兜掛起來，或者是放在陰涼之處存放，這樣地瓜就能夠保存很長一段時間，還不會變質了。
