餃子怎樣煮不破皮

防止餃子煮破可以加一些鹽。

1、在鍋裏倒入清水，煮開後加一點鹽。

2、水開後倒入餃子，勺子底部朝前，沿着鍋的邊緣順一個方向輕輕推動餃子。

3、推散後，將蓋上鍋蓋煮一會，煮開後開蓋倒入適量冷水。

4、用勺子再次沿着鍋的邊緣推動餃子，大火煮幾分鐘，等餃子鼓脹後即可撈出。

以上就是為大家介紹了防止餃子煮破的方法，希望能幫助到大家。