1、剩飯屬於濕垃圾，也就是容易腐爛的生物質廢棄物，還有食物廢料、瓜皮果核、中藥藥渣等。除此之外還有幹垃圾、可回收垃圾、有害垃圾，其中幹垃圾是另外三種垃圾分類後剩餘的垃圾。
2、垃圾分類是分為四個種類，分別是幹垃圾、濕垃圾、可回收垃圾、有害垃圾。其中可回收垃圾是指那些可以回收循環使用的垃圾，比如塑料、玻璃、紙等等。
3、而有害垃圾則是指會對人體或者是自然環境造成危害的垃圾，比如廢電池、廢油漆桶等等。濕垃圾則是指食物廢料、瓜皮果核、中藥藥渣等容易腐爛的生物質廢棄物。
4、幹垃圾則是以上三種垃圾分類後剩餘的垃圾，它也被稱作其他垃圾，它包含陶瓷、衞生間廢紙等難以回收的廢棄物。由以上解釋可以得知，剩飯應該是屬於濕垃圾的。
