香菇要涮多長時間才能熟呢

1、新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。

2、香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效，香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長，香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。