1、首先用刷子沾水刷大閘蟹身子，注意多刷刷蟹腿連接身體處，再用力刷刷大閘蟹表面。
2、蟹腿一定要刷，打開大閘蟹腹部的蓋子用刷子好好搓。
3、用剪刀剪開大閘蟹的肚子，然後用力擠出裏面的髒東西，最後再多刷刷腹部。
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